Vegetarisch
Salat von der Artischocke
Im Sommer darf es auch am Grill ruhig etwas leichter zugehen. Je höher das Thermometer steigt, umso weniger wollen wir…
Was darf's sein?
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Gemüse
Pecorino-Kartoffeln mit Schinken
Kartoffeln sind auf den ersten Blick einfache und langweilige Beilagen. Ob dem wirklich so ist, hängt am Ende aber vom…
Fisch
Scampi-Risotto vom Grill für den Sommer
Der Grill ist für viele Gartenbesitzer nach wie vor Steaks, Würsten und vielleicht noch Fisch vorbehalten. Mit dem richtigen Zubehör…
Wild
Gegrillte Ente an Ingwer-Sojasauce
Den Orient kennen viele nur in Form von Kebap und Couscous. Dabei hat der Orient viel mehr zu bieten. Insbesondere…
Desserts
Grilldessert: Bratapfel á la Sommer
Der Sommer ist nicht nur die Zeit für Badespaß und Urlaub. Im Sommer reifen die ersten Früchte heran. Und was…
Desserts
Desserttipp: Tropisches Früchtchen mit Vanille
Die Nächte sind zwar immer noch kalt. Und auch um die Mittagszeit fehlt vom Badehosenwetter noch jede Spur. Aber die…
Wild
Lamm-Köfte mit Tomaten vom Grill
Schnell und einfach sollen Grillgerichte sein. Schließlich wartet niemand gern vor einem leeren Teller. Unsere Lamm-Köfte gehen nicht nur schnell,…