Brot & Buns
Selbstgemachte Brioche Buns
Selbstgemachte Brioche Buns Selbstgemachte Brioche Buns: eine Einführung Selbstgemachte Brioche Buns bieten eine perfekte Kombination aus einem weichen, buttrigen Inneren…
Was darf's sein?
Pizza
Pizza Hawaii aus dem Pizzaofen
Pizza Hawaii aus dem Pizzaofen Die Pizza Hawaii aus dem Pizzaofen ist eine perfekte Kombination aus herzhaftem Schinken und süßer…
Brot & Buns
Gefüllte Pizzabrötchen
Gefüllte Pizzabrötchen mit Käse und Schinken: Ein Genuss vom Gasgrill, Pizzaofen oder Backofen Heute dreht sich alles um ein kulinarisches…
Smoken & Räuchern
Pastrami
Ihr möchtet Pastrami selber machen? Ob klassisch im Reuben-Sandwich mit Sauerkraut oder als Burger umgeben von locker-leichten Buns: Pastrami ist…
nach Zubereitungsart
Lammkarree vom Grill
Lammkarree: nicht nur zu Ostern etwas Besonderes Lamb Chops, Lammkrone oder French Rack: Für senkrecht zur Wirbelsäule geschnittenes Lammfleisch mit 16 Rippen…
Saucen, Dips & Marinaden
Piri Piri Sauce selber machen
Piri Piri – was bedeutet das eigentlich? Der Ausdruck „Piri Piri“ ist Swahili und bedeutet ursprünglich nichts anderes als „Pfeffer,…
Vegetarisch
Falafel vom Grill
Falafel übernehmen den Food-Markt. Was sich zuerst nur als Fleischersatz ausgegeben hat, ist inzwischen eines der beliebtesten Gerichte in Deutschland….