Desserts
Plätzchen – Vanillekipferl vom Grill
Wer den eigenen Grill nur für deftige Gerichte nutzt, lässt dessen Potenzial ungenutzt. Gerade das indirekte Grillen ist ideal, um…
Was darf's sein?
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Desserts
Exotische Pfannkuchen vom Grill
In der Weihnachtszeit macht sich der Duft nach Glühwein, Lebkuchen und Plätzchen breit. Warum süße Desserts nicht einfach mal anders…
Fisch
Gegrillter Thunfisch mit Sesam-Koriander-Kruste
Thunfisch kennen viele nur aus japanischen Restaurants – in Form von Sushi – oder aus der Dose. Die besondere Färbung…
Gemüse
Süßkartoffel-Chips – der etwas andere Snack
Kartoffeln sind hierzulande eines der Grundnahrungsmittel. Exotische Gegenstücke, wie die Süßkartoffel, sind dagegen in vielen Haushalten eher unbekannt. Dabei hat…
Gemüse
Buntes Herbstgemüse vom Grillrost
Der „Goldene Oktober“ macht seinem Namen derzeit alle Ehre. Und mit den letzten kräftigen Sonnenstrahlen, die wahrscheinlich in den kommenden…
Burger
Lecker grillen – Burger mit Dinkelbrötchen
Es gibt nur wenige Rezepte, die fest zum Grillen gehören und hier schon fast so etwas wie eine Institution geworden…
Geflügel
Herbstliches Hähnchen mit Kürbis
Der Herbst ist eigentlich die Jahreszeit, in der viele Grills in den Winterschlaf geschickt werden. Zunehmend mehr Grill-Fans halten aber…