Smoken & Räuchern
Käse kalträuchern
Kalträuchern: das steckt dahinter Wenn Ihr Grillgut wie Käse kalträuchern möchtet, dann braucht Ihr nicht einmal einen Räucherofen. Grundsätzlich könnt…
Was darf's sein?
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Smoken & Räuchern
Hähnchen aus dem Räucherofen
Hähnchen aus dem Räucherofen: das lohnt sich Hähnchen aus dem Räucherofen ist eine köstliche Delikatesse, die durch das besondere Aroma…
Rind
Moink Balls aus dem Räucherofen
Moink Balls: Kuh trifft Schwein Was wie ein Quatsch-Wort klingt, ergibt bei genauerer Betrachtung durchaus Sinn: Der Begriff „Moink“ –…
Saucen, Dips & Marinaden
Guacamole
Grillen ist Hobby, Leidenschaft und Genießen. Damit am Ende ein stimmiges Ergebnis entsteht und es allen – auch dem Gastgeber…
Dutch Oven
Kassler mit Sauerkraut
Ein guter Kassler schmeckt deftig, würzig und gut. Zuerst macht er einen unscheinbaren Eindruck in der Fleischtheke – bis Ihr…
Rind
Makaroni po Flotski
Makaroni po Flotski – Schnell und Einfach Wir haben einen echten Klassiker aus Osteuropa für Euch. Makaroni po Flotski ist…
Geflügel
Gänsekeule
Gänsekeule Perfekt Zubereiten: Das Ultimative Rezept Das Zubereiten einer Gänsekeule mag zunächst kompliziert erscheinen, aber mit den richtigen Tipps und…