Geflügel
Hähnchenspieße vom Grill
Geflügel hat sich auf dem Grillrost in den letzten Jahren immer weiter vorgearbeitet. Auch wenn Steaks und Bratwürste als die…
Was darf's sein?
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Rind
Polentaspieße mit zweierlei Fleisch
Polenta ist ein Gericht, das man in Deutschland kaum kennt. Hergestellt auf Maisgrießbasis, lassen sich damit aber auch Leckereien vom…
Vegetarisch
Bruschetta: Ein Klassiker – schnell, einfach und lecker
Vor 40 oder 50 Jahren hätte man in Deutschland mit dem Begriff „Bruschetta“ wahrscheinlich kaum etwas anfangen können. Wirft man…
Desserts
Armer Ritter – unser Dessert vom Grill
Kartäuserklöße, Bavesen, Pofesen, Blinder Fisch – der „Arme Ritter“ ist in Deutschland unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt. Viele Grillfans kennen das…
Geflügel
Yakitori Hähnchen-Spieße vom Grill
Bratwürste haben derzeit Hochkonjunktur. Eine Tatsache, an der niemand zweifeln wird. Und wie eine aktuelle Untersuchung von Stiftung Warentest zeigt,…
Gasgrill
Fruchtiges Hähnchen auf der Stange mit Rösti
Noch keine Idee, was es am kommenden Wochenende zur Grillparty geben soll? Braucht Ihr auch langsam mal eine Pause von…
Schwein
Gegrillter Spargel mit Speck und Ofenkartoffel
Es ist Spargelzeit! Wie? Ja – Ihr habt rrichtig gehört, dieses Jahr beginnt die Spargelsaison aufgrund der milden Witterung früher….