Fisch
Paella aus der Gusspfanne
Spanien in der Pfanne. Wahrscheinlich kommt dieser Aussage nichts so nahe wie eine selbstgemachte Paella. Der Mix aus Reis, Fisch,…
Was darf's sein?
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Desserts
Lebkuchen selber machen
Winter und Lebkuchen, das Eine geht nicht ohne das Andere. Aber wer sagt denn, dass Lebkuchen nur in der Weihnachtsbäckerei…
Desserts
Zimtschnecken im Dutch Oven
Zimtschnecken gehören einfach zum Winter dazu. Kaum jemand kann dem schwedischen Gebäck widerstehen und das auch zurecht! Die Kombination aus…
Gemüse
Gebackener Feta: Griechisch vom Grill – deftig und lecker
Griechenland steht für Urlaub, Sommer, Sonne, Geschichte und leckeres deftiges Essen. Aber es gibt in Griechenland weit mehr als nur…
Gemüse
Marinierter Halloumi Grillkäse
Low Carb & vegetarisch Grillen mit Halloumi Dank seiner besonderen Konsistenz ist der Halloumi Käse immer wieder auf’s neue ein…
Rind
Döner Kebab vom Drehspieß
Der Döner Kebab gehört zu den bekanntesten Gerichten der türkischen Küche. Ihr dachtet, richtig guten Döner gibt es nur beim…
Saucen, Dips & Marinaden
Birnen Ingwer Chutney
Süß – sauer – scharf: Das selbstgemachte Chutney verpasst jedem Burger ein exotisches Topping. Die fruchtig-würzige Sauce peppt aber nicht…