Grillzubehör
Tropische Temperaturen am Grill – kühle Dusche gefällig?
Grillen im Sommer ist ein wahres Genuss. Die Vorbereitung kostet allerdings viel Zeit. Bei heißen Temperaturen rollen Schweißperlen von der…
WeiterlesenTipps & Tricks
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Fleischkunde
Steak-ABC für Rinderfilet
Das Beste, was auf dem Grill landen kann, ist zweifellos ein Rindersteak. Ob ein Steak vom Rinderfilet, ein Steak vom…
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Lebensmittel
3 Getränke fürs Wintergrillen
Wintergrillen – eine Herausforderung für jeden Grill-Fan, gleichzeitig aber auch ein Highlight, dass Spaß und Spannung verspricht. Damit das Wintergrillen…
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Lebensmittel
Warenkunde Kalbsfleisch
Zartes Kalbfleisch gilt als Delikatesse auf dem Grill. Beim Metzger des Vertrauens macht sich der Einkauf im Geldbeutel durchaus bemerkbar….
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Grillwissen
5 typische Grillfehler
Grillen ist Männersache. Daran hat sich noch nicht viel geändert. Leider zeigt sich das starke Geschlecht mitunter beratungsresistent, wenn es…
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Lebensmittel
Grillen mit frischen Kräutern
Frische Hähnchenbrust, Fisch in Kräutermarinade oder argentinisches Rinderfiletsteak gehören ohne Frage zu den leckeren Grillspezialitäten. Die Zubereitung scheint recht simpel…
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Grillwissen
How to: Daumen-Finger-Regel
Wie lange muss mein Steak grillen? Eine Frage, die sich jeder Grill-Anfänger stellt. Dummerweise sieht man es dem Fleisch nicht…
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Grillwissen
Vielfältiger Grillgenuss in aller Herren Länder
Andere Länder, andere Sitten – das trifft auch beim Grillen zu. Während hierzulande Bratwürstchen und Steaks auf dem Grillrost landen,…
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Grillwissen
5 Grilltipps für perfekten Genuss
Wie sieht er aus, der leckere Grillgenuss? Knusprig, lecker, aromatisch, würzig & zart. Damit Gemüse, Fleisch, Würste und Fisch diesem…
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Lebensmittel
Spice Rub – Gewürzmischung für perfekten Grillgenuss
Eine Eigenart des BBQ´s ist sicher die Tatsache, dass nicht nur diese besondere Art des „Kochens“ über den großen Teich…
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Grillwissen
Stimmungsvolles und umweltbewusstes Wintergrillen
Immer mehr Grillfreunde wollen auch im Winter nicht auf pikante Steaks und leckere Würstchen verzichten. Wintergrillen liegt voll im Trend….
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Grillzubehör
2 neue Apps für BBQ-Genießer
Neues aus der Gadget-Ecke. Diesmal dreht sicher wieder alles rund um den Apfel und das iPhone. Um die Zeit bis…
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Grillzubehör
Saftige Steaks dank Grillplatte
Marinierte Rindersteaks oder saftige Lammkoteletts dürfen auf einer Grillparty nicht fehlen. Auf einem Holzkohlegrill ist Können gefragt, damit das Grillgut…
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Grillwissen
Der richtige Umgang mit Gasflaschen
Eine deutlich geringere Rauchentwicklung, kürzere Vorlaufzeiten und das einfachere Handling sind nur drei Vorteile, mit denen der Gasgrill gegenüber dem…
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Grillwissen
Pulled Pork – ein BBQ-Klassiker
Eingefleischte BBQ-Fans jonglieren mit Begriffen, von denen ein Normalsterblicher noch nie etwas gehört hat. Einfaches Beispiel gefällig: Pulled Pork. Wie…
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