Lebensmittel
Warenkunde: Hackfleisch II
Hackfleisch ist sehr anfällig für Keime und Bakterien. Frisch eingekauft und schnell verarbeitet, bietet es vielfältige leckere Möglichkeiten der Weiterverarbeitung….
WeiterlesenTipps & Tricks
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Grillwissen
Grill-Brennmaterial, mit dem Ihr noch nicht gegrillt habt
Holzkohle ist als Brennmaterial für den Grill in vielen Gärten immer noch der Klassiker. Einzig Grillbriketts machen der Holzkohle das…
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Grillzubehör
Gusseisen – pflegt Euren Grillrost
Gusseisen verbreitet in der Küche ein besonderes Flair. Und nicht nur hier. Auch auf dem Grill ist für Gusseisen der…
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Grillzubehör
Weinrebe – Brennmaterial-Alternative zur Holzkohle
Auf dem Grill brutzeln in Deutschland meist Fleisch und Wurst. Angeheizt wird der Grill häufig mit Holzkohle. Ein sehr eintöniges…
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Grillwissen
Wood Chips & Wood Chunks für den Gasgrill
Wood Chips sind in Deutschland zwar noch lange nicht soweit verbreitet wie andernorts, dürfen sich aber auch hierzulande einer…
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Grillwissen
Holzkohle – eine lange Tradition
Grillen mit Freunden macht viel Spaß. Traditionell nutzen viele Grill-Fans einen Holzkohlegrill. Die Atmosphäre, der Geruch, der Geschmack – einzigartig….
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Lebensmittel
Fleisch: Qualität in der Einkaufstüte
Grillen wird scherzhaft gern als liebstes Hobby der Deutschen bezeichnet. Eine Tatsache, die sich vielleicht aufgrund dessen eingebürgert hat, dass…
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Lebensmittel
Tiefgefrorenes Steak aus dem Kühlregal – Nein danke!
Häufig greifen unerfahrene Griller zum fertig marinierten Schweinenackensteak aus dem Kühlregal des Discounters. Für eine spontane Grillparty ist das sicherlich…
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Grillzubehör
Gasgrill: Zusatzfunktion Backburner & Rotisserie
Verglichen mit dem, was man noch vor 40 Jahren als Grill in deutschen Gärten zu Gesicht bekam, sind heutige Grillgeräte…
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Grillwissen
Grill-Geheimtipps vom Rind
Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht – lautet eine alte Weisheit. Bei den deutschen Vorlieben auf dem Grill…
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Grillwissen
Gasgrill: Edelstahl ist nicht gleich Edelstahl
Grillen gehört mit Sicherheit zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen, denen wir Deutschen nachgehen. Kaum melden sich Frühjahr die ersten Sonnenstrahlen zu…
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Grillwissen
Eine Charakterfrage – 4 Grilltypen
Zeig mir, wie Du grillst und ich verrate Dir, wer Du bist. Sobald die Temperaturen im kommenden Frühjahr wieder über…
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Grillwissen
Wichtige Tipps für Grill-Fans
Während in der heimischen Küche die Frauen das Sagen haben, fühlen sich die Männer beim Grillen pudelwohl. Was einfach aussieht,…
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Fleischkunde
Steak vom Rind – perfekter Genuss für jeden Grill
Auf keinem Grill darf es fehlen – das Steak. Besonders gut zum Grillen eignet sich Fleisch vom Rind. Durch seine…
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Grillzubehör
Water Smoker – Grillen low & slow
Grillen gilt als natürlichste Art und Weise der Zubereitung von Speisen. Mit dem Grillen unserer Großväter hat das, was wir…
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