Grillwissen
So kommt Euer Gasgrill fit durch den Winter
Für viele Grill-Fans endet die Saison spätestens mit dem ersten Schnee. Eingefleischte Genießer werden zwar auch im Winter grillen. Wer…
WeiterlesenTipps & Tricks
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Lebensmittel
Exotisches Grillen: Krokodil II
Das weiße Krokodilfleisch schmeckt nach Hühnchen und Fisch und eignet sich besonders gut für den Grill. Das Fleisch wird aus…
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Grillwissen
Gasgrill, Pool und Gartenlandschaft
Die eigene Scholle mit einem Dach überm Kopf ist für viele Deutsche nach wie vor ein Wunschtraum. Geht er schließlich…
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Grillzubehör
Flammenabdeckung – was haben Gasgrills zu bieten
Das Problem von herabtropfendem Fett und Bratensaft kennt jeder Grill-Fan. Kaum kommen die ersten Tropfen Fett mit der Glut in…
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Lebensmittel
Exotisches Grillen: Krokodil I
Andere Länder, andere Sitten – und andere Gerichte in der Küche sowie Fleischsorten auf dem Grill. Eine besondere exotische Leckerei…
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Lebensmittel
How To: Die Haltbarkeit von Grill-Fleisch verlängern
Die Grillsaison geht – zumindest für kälteempfindliche Grill-Fans – langsam aber sicher zu Ende. Spätestens ein weißer Überzug auf dem…
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Grillzubehör
Gasgrill-Zubehör – Geschenke für Kurzentschlossene
Weihnachten rückt immer näher. Mittlerweile scheint sich nicht nur das Wetter auf die Weihnachtszeit einzustimmen. Auch in vielen Geschäften setzen…
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Lebensmittel
Kleine Gewürzkunde: Pfeffer
Pfeffer gehört neben Salz zu den wichtigsten Gewürzen in der Küche. Gemahlen oder als ganze Pfefferkörner kann das Gewürz im…
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Lebensmittel
Sekt, Schaumwein & Co
Prickelnder Genuss im Glas – nicht zwangsläufig ist hier von Bier die Rede. Gerade als Begrüßungsschluck und kleiner Aperitif eignen…
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Lebensmittel
Grillideen: Fingerfood im Speckmantel
Grillen bestand lange nur aus Steak und Bratwürsten. Schaut man dagegen heute über deutsche Gartenzäune, landet Ausgefallenes auf dem Grillrost….
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Grillwissen
Kreative Servietten-Falttechniken
Grillen ist nicht nur ein Event für den Magen, sondern auch die Optik spielt eine große Rolle. Dabei ist die…
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Grillzubehör
Grillzubehör – Must Have für den Holzkohlegrill
Deutschland grillt – auch wenn jetzt, mitten im Dezember und kurz vor Weihnachten die Gärten und Grills verwaist scheinen. Spätestens…
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Lebensmittel
Känguru-Fleisch als Spezialität auf dem Grill
In Australien sind Kängurus eine Plage, für jeden deutschen Grillmeister ist das Fleisch etwas Besonderes. Die wild lebenden Tiere werden…
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Lebensmittel
Kleine Gewürzkunde – Salz II
In der Küche wird oftmals Jodsalz zur Verfeinerung von Speisen verwendet. Für besondere Events darf es auch Himalaya-Salz oder Fleur…
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Lebensmittel
Silvestergrillen: Heiße Getränke mit Schuss
Langsam aber sicher nähert sich das Ende des Jahres mit schnellen Schritten. Neben der Hatz nach den letzten Weihnachtsgeschenken beschäftigen…
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