Lebensmittel
Kleine Kräuterkunde: Majoran
Majoran ist mittlerweile weltweit verbreitet und wird in vielen verschiedenen Gerichten, Soßen oder Marinaden verwendet. Bereits in der Antike wurde…
WeiterlesenTipps & Tricks
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Grillwissen
Unsere Grillschule – Direktes Grillen
Direktes Grillen ist vermutlich nach wie vor die am häufigsten angewendete und praktizierte Grillmethode in Deutschland. Die Kohlen durchglühen lassen…
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Grillwissen
Unsere Grillschule: Indirektes Grillen
In den meisten Fällen wird Grillen mit dem Braten von Fleisch über einer offenen Flamme assoziiert. Dabei spielt es keine…
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Wissenswertes
Weihnachtsgeld & Gutscheine – schauen Sie bei unseren Angeboten vorbei
Habt Ihr die Weihnachtsfeiertage und den Jahreswechsel gut überstanden? Dann sitzt Ihr ja vielleicht schon wieder im Büro oder gönnt…
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Grillwissen
Gasgrill: 3 Grillgeräte für die Saison
Grillen macht Spaß – soviel steht fest. Rückblickend auf das Jahr können wir festhalten, dass Deutschland nach wie vor eine…
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Wissenswertes
Silvester am Grill
Für viele ist Silvester ein Fest, bei dem im Kreise der Freunde und Familie das neue Jahr eingeläutet wird. In…
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Grillzubehör
Weihnachtsspecial: Grillthermometer zu Weihnachten
Der 4. Advent ist vorbei und die ersehnten Feiertage rücken mit Siebenmeilenstiefeln näher. Für den letzten Teil unserer Weihnachtsspecial haben…
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Lebensmittel
Knoblauch: Kleine Knolle große Wirkung
Ursprünglich war Knoblauch in Süd- und Südostasien beheimaten und gelangte über den Mittelmeerraum nach Zentraleuropa. Bereits im alten Ägypten wurde…
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Lebensmittel
Entrecôte, Rib Eye und Porterhouse Steak
Die feinsten Stücke vom Rind sind das Filetstück und die Hochrippe. Aus diesen beiden Teilen werden auch die beliebtesten und…
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Lebensmittel
Snacks vom Grill – Dattel, Feta und Hackepeter
Jeder kennt das Phänomen, kaum sind die Teller vom Grillabend leer, kommen die ersten Chipstüten bzw. Salzstangen auf den Tisch…
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Fleischkunde
Roastbeef – Fleisch für Grill und Küche
Was steckt eigentlich hinter dem Begriff Roastbeef? Nicht, wie die meisten vermuten ein einzelnes Gericht, sondern ein Fleischstück aus dem…
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Grillwissen
Wintergrillen: Tipps für die Fleischeslust zwischen Schnee und Eis
Pünktlich zum 1. Advent haben viele Grill-Fans sicher mit Schnee und Minusgraden gerechnet. Allerdings spricht das Thermometer eine etwas andere…
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Lebensmittel
Öl: Braten, kochen oder grillen?
Öle gehören in der modernen Küche einfach dazu. Salate, Marinade oder das Garen – es gibt viele unterschiedliche Anwendungsmöglichkeiten. Allerdings…
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Lebensmittel
Gesund Grillen: Abnehmen mit Fisch
Die Weihnachtszeit steht kurz bevor und die Weihnachtsmärkte öffnen ihre Pforten. Die Versuchungen sind wie jedes Jahr groß und vielfältig….
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Grillwissen
Grilltrends USA: Tailgate Party
Trends kommen des Öfteren aus den USA – und das Grillen macht hier keine Ausnahme. Deshalb soll es heute um…
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