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Let there be beef: die besten Steak Restaurants Deutschlands 🔥
Ob Flank Steak, Rib Eye oder Dry Aged: Das Steak ist und bleibt unser beliebtestes Stück Fleisch vom Grill. Der…
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Fleischkunde
Pastrami: Rezepte, Ursprung, Herstellung
Würzig, aromatisch, lange haltbar: Als klassischer Sandwich-Belag ist Pastrami nicht nur in den USA überaus beliebt. Das gepökelte und geräucherte…
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Weitere Tipps
Vegetarisches & veganes BBQ: Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art
Sommerzeit ist Grillzeit. Doch wer sagt, dass immer Fleisch auf den Rost muss? Für alle, die auf der Suche nach…
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Grillwissen
Räucheröfen: Funktionsweise, Methoden, Tipps & Tricks
Der Geschmack von geräucherten Lebensmitteln – ob Fisch, Fleisch oder Käse – ist für viele BBQ-Fans das Nonplusultra, wenn es…
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Gusseisen
Dutch Oven: die richtige Reinigung und Pflege
Feuertopf, Camp Oven, Black Pot, Dopf – der Dutch Oven ist unter zahlreichen Namen bekannt. Der massive Gusseisentopf mit den…
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BBQ Guides
Kazan – der traditionelle Gusstopf
Beim Grillen ist es wichtig, sich immer wieder neu inspirieren zu lassen. Bei SANTOS wollen wir keinen Trend verpassen und…
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Grillwissen
Die große Steakkunde: Tipps & Tricks rund um das perfekte Steak
In der großen weiten Welt des Grillens steht vor allem eine Sache im Fokus: das perfekte Steak. Darum widmen wir…
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Grillwissen
Die Piezozündung – Funktionsweise | Vorteile | FAQ
Die Piezozündung hat die Art und Weise revolutioniert, wie wir Geräte zünden, von Haushaltsgeräten, Gasgrills bis hin zu industriellen Anwendungen….
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Grillreinigung
Gasgrill Pyrolyse – einfache Grillreinigung
Was ist Gasgrill-Pyrolyse? Gasgrill-Pyrolyse ist eine innovative Methode zur Selbstreinigung von Gasgrills. Durch hohe Temperaturen werden Grillrückstände in Asche umgewandelt,…
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Grillwissen
Für Gemüseliebhaber: Das Blanchieren
Blanchieren habt Ihr sicherlich alle schonmal gehört, aber was ist das eigentlich genau? Bei vielen Rezepten wird blanchieren als Zwischenschritt…
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Grillwissen
Das große Gasgrill FAQ
Liebe Grillfreunde, wenn Ihr auf der Suche nach dem perfekten Grillerlebnis seid, dann ist der Gasgrill genau das Richtige für…
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Grillwissen
Grillen mit Holzkohle vs. Gasgrill – Was ist besser?
Bei der Auswahl eines Grills stehen viele Menschen vor der Frage: Gas oder Holzkohle? Beide Optionen haben ihre Vor- und…
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Fleischkunde
Filet Mignon – Kerntemperatur | Kalorien | Erklärung
Der ultimative Rinderfilet-Leitfaden: Alles über Filet Mignon Cut Willkommen zu unserem umfassenden Leitfaden über das beliebte Rinderfilet, insbesondere über den…
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Grillwissen
Grillrost: Edelstahl oder Gusseisen?
Die Frage nach dem richtigen Grillrost ist eine der wichtigsten Fragen für einen Grillmeister. Kommt der klassische Rost aus Gusseisen…
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BBQ Guides
Pizza backen mit dem Pizzastein: Perfekt für Gasgrill & Co
Ein Pizzastein ist ein echtes Upgrade für Euch und Euren Gasgrill. Mit einem Pizzastein erreicht Ihr Ergebnisse, wie man sie…
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