Tipps & Tricks

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Burger – einfach nur fett oder lecker

Kaum fällt der Startschuss für die Grillsaison, steigt der Appetit auf alles, was mit Fleisch zu tun hat. Über Jahre…

Gesund grillen: Rezepte und Tipps

Wer sich bewusst ernährt, muss nicht aufs Grillen verzichten. Indem Ihr Marinaden und Dips selber macht, leichte Beilagen wählt und…

Lebensmittel

Von Burgoo bis Brunswick Stew – Eintopf fürs BBQ

Für viele ist das US-amerikanische BBQ ein Trend, bei dem es in erster Linie um Fleisch geht. In Anbetracht der…

Grillreinigung

Hygiene beim Grillen – genauso wichtig wie die Hardware

Wintergrillen ist – in den meisten Fällen aufgrund der Witterung – bisher eher ins Wasser gefallen. Teils frühlingshafte Temperaturen machen…

Lebensmittel

Zimt, Anis & Co.: Besser verdauen dank typischer Weihnachtsgewürze

Zimt, Koriander, Anis und Gewürznelken – unterschiedliche Gewürze mit einer Gemeinsamkeit, es handelt sich um typische Weihnachtsgewürze. Dieser Tage tauchen…

Fleischkunde

Gesund, lecker & nachhaltig – warum Grill-Fans Qualität schätzen

Grillen hat viele Gesichter. Zuallererst geht es dabei natürlich ums Essen – und demzufolge leckere Gerichte. Viele Grill-Fans sehen in…

Lebensmittel

Grillen & Gesundheit – was macht den Kürbis so gesund

Im Herbst leuchten die Auslagen vieler Supermärkte bunt, die Farbtöne reichen von einem kräftigen Orange über Gelb bis hin zu…

Lebensmittel

Salz zum Grillen – was macht Sinn?

Salz gehört in die Suppe. Und ist natürlich auch beim Grill unverzichtbar. Geht man heute mit offenen Augen durch Supermärkte,…

Lebensmittel

Wein: Genießen – auch ohne Sommelier zu sein

Im Spätsommer und Herbst herrscht in den deutschen Weinbaugebieten rege Betriebsamkeit – es ist die Zeit der Weinlese. Das erste…

Lebensmittel

Federweißer – neuer Wein passt auch zum Grillen

Im Spätsommer und Herbst herrscht in deutschen Weinbaugebieten rege Betriebsamkeit. Der Grund: Es ist die Zeit der Weinlese. Und mit…

Lebensmittel

Grillreste: Clever verwerten statt ab in die Tonne

Der Sommer sorgt für strahlende Gesichter. Speziell der Juli hat seinem Namen als Sommermonat alle Ehre gemacht. Aber auch im…

Grillzubehör

Grillgewürze: Je nach Art verschieden – aber immer lecker

Ohne Gewürze ist das Grillen wie eine Suppe ohne Salz – langweilig im Geschmack, fade und längst nicht so lecker….

Lebensmittel

Grillen: Auf die Pilze – fertig – los

Welche Grillgerichte fallen Euch auf Anhieb ein? Bratwurst, Steak, Hähnchenbrust – und vielleicht noch das Lachsfilet. Für andere Gerichte werdet…

Lebensmittel

Fisch grillen – 3 Tipps für ein leckeres Wochenende

Fleisch ist der Klassiker auf dem Grill. Neben Gemüse beschert die Suche nach Abwechslung und gesundem Essen auch Fisch zunehmend…

Wissenswertes

Gewürze & Saucen: Wenn, dann von santosgrills.de

Zum Grillen gehören nicht Fleisch und Gemüse – erst die richtigen Gewürze sorgen für den einzigartigen Geschmack. Ohne Pfeffer und…