Lebensmittel
Ernährung: Gen-Food auf dem Grill
Anlässlich des Weltvegetariertages wird sicher die eine oder andere Schlagzeile dem fleischlosen Genuss gewidmet. Und auch wir haben immer wieder…
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Lebensmittel
Gesundheit: Senf schützt vor Krebs
Dass Kräuter eine gewisse krebshemmende Wirkung haben können, ist inzwischen vielen Grill-Fans bekannt. Allerdings gibt es rund um den Grill…
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Lebensmittel
Red Snapper – Delikatesse aus tropischen Gewässern
Nicht nur neben dem Grill hat sich etwas gewandelt, ist Wein als Getränk zum Grillen mittlerweile genauso akzeptiert wie Bier,…
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Lebensmittel
Pivo: Tschechische Biere zum Grillen
Neben Deutschland ist die Tschechei vermutlich das Land mit den besten Bieren der Welt. Auch wenn sie in der Anzahl…
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Lebensmittel
Kräuterkunde: Basilikum
Basilikum gilt heute als der Inbegriff des italienischen Gewürzes schlechthin. Vermutungen gehen aber davon aus, dass Basilikum bereits 1.000 v. Chr….
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Lebensmittel
Weinkunde: Silvaner oder Sylvaner
Dass Wein mittlerweile auch in Deutschland als Getränk für´s Grillen Anerkennung gefunden hat, ist ausreichend diskutiert und behandelt worden. Hier…
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Grillwissen
Insekten: Wie schützt man sich am effektivsten
Das Jahr war besonders für Wespen ein „Erfolgsjahr“. Für den Menschen sind die Insekten meist eine lästige Angelegenheit, egal, ob…
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Lebensmittel
Alkoholfreie Cocktails – für unbeschwerte Abende
Cocktails sind das Highlight jeder Party, ob abends in der Disko oder zu Hause mit Freunden im Rahmen einer Grillparty….
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Grillwissen
Green Cooking: Grillen mit guten Gewissen
Ökologisches Denken und darauf zu achten, welchen Fußabdruck wir in der Welt hinterlassen, liegt voll im Trend. Aber wir sollten…
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Lebensmittel
Grillweine: edel und lecker – Syrah
Die Zeit in der beim Grillen nur Bier getrunken wurde, ist vorbei, Wein wird immer beliebter und findet bei den…
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Grillwissen
Gesundheit und Grillen – so schmeckt´s auch Kindern
Eine Untersuchung des Robert-Koch-Institutes hat ergeben, dass im Kindergartenalter bereits jedes zehnte Kind zu dick ist. Als Hauptursache gilt die…
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Lebensmittel
Grillen: Kakao ist gesund!
Gehört Ihr auch zu der Gruppe Liebhaber, zu der im Übrigen auch wir von SANTOS gehören, die selten der Versuchung…
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Lebensmittel
Ein gesunder Magen schützt die Gesundheit!
Oft werden Entscheidungen aus dem Bauch heraus gefällt und unterstützen uns somit in schwierigen Situationen. Aber nicht nur dass: Auch…
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Lebensmittel
Gesundheit: Richtige Lebensmittellagerung ist A und O
Hohe Temperaturen, Luftfeuchte und ein gewittriges Klima – der Sommer legt derzeit noch einmal richtig los. Das Klima hat aber…
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Lebensmittel
Gesundheit: Fleisch vom Grill
Deutschland könnte beim Grillen sicher als einer der großen Grillnationen gelten, schließlich wird in 80 Prozent der Haushalte zumindest im…
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