Tipps & Tricks

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Fruchtige Cocktails für jede Grillparty

Bier & Wein sind die Klassiker jeder Grillparty – zumindest auf der Getränkekarte. Warum verwöhnt Ihr Eure Gäste aber nicht…

Lebensmittel

Bratwurstland Deutschland

Wer sich einmal im Ausland aufgehalten hat, wird schnell festgestellt haben, dass es in Deutschland nicht nur ein umfangreiches Angebot…

Lebensmittel

Ausgefallene Grillwurstspezialitäten auf dem Rost

Nürnberger Rostbratwurst und Thüringer Rostbratwurst zählen deutschlandweit zu den beliebtesten Delikatessen, die auf dem Grill gebrutzelt werden. Neben vielen gewohnten…

Lebensmittel

Massentierhaltung oder Fleisch vom Biobauern

Umweltfreundliches Grillen mit Bio-Produkten ist immer häufiger gefragt. Der Einzelhandel kommt dem Verbraucher mit ökologischem Grillanzünder, Bio-Fleisch oder Bio-Gemüse nach….

Grillwissen

Flambieren – Gäste & Gerichte verzaubern

Wer mit dem Feuer spielt, kann sich verbrennen – oder leckere Gerichte zaubern. Auch beim Grillen können viele Leckereien flambiert…

Lebensmittel

Überfluss Auslöser für Darmkrebs

Ein Einkauf für einen Grillabend wird häufig zur Geduldsprobe. Die Qual der Wahl am Supermarktregal erleichtert das Shopping nicht wirklich….

Grillwissen

A x B x C – wie groß ist mein nächster Gasgrill

Bunte Blätter, kürzer werdende Tage und Temperaturen im einstelligen Bereich – der Winter kündigt sich an. Zeit, sich dem winterfesten…

Grillwissen

Natur pur – ökologische Grillanzünder

Die Zeiten, in denen Spiritus, Benzin oder Lampenöle als Grillanzünder herhalten mussten, sind vorbei. Eine zunehmende Zahl deutscher Grill-Fans hat…

Grillwissen

Frühstücks-Grillparty ist nichts für Morgenmuffel

Das Wochenende eignet sich perfekt für eine Grillparty. Normalerweise werden Freunde für den späten Nachmittag oder frühen Abend in den…

Grillwissen

Japanisch Grillen – Trend für die kommende Saison?

Japan – mit dem Reich der aufgehenden Sonne verbinden wir in erster Linie Tee, Sushi und kuriose Fernsehsendungen. Dabei hat…

Grillzubehör

Beim Thema Grillanzünder …

… schwört jeder Grill-Profi auf sein Geheimrezept. Inzwischen ist die Palette verschiedener Grillanzünder nicht nur breit, sondern für den Laien…

Grillwissen

Lagerung von Gasflaschen im Winter

Der Gasgrill ist schon eine feine Sache. Lästiges Anfeuern, Rauch und das Nachlegen von Holzkohle oder Briketts gehören der Vergangenheit…

Grillwissen

Hausgemachte Hamburger der Partyrenner

Immer nur Würstchen und Steaks den Gästen auf die Teller zu legen, wird mit der Zeit langweilig. Gelungene Abwechslung auf…

Grillwissen

Brining

Grillen hat sich in den vergangenen Jahren deutlich verändert. Statt einfach nur Fleisch oder Wurst auf dem Grillrost zu garen,…

Grillwissen

Eine Grillparty aus Kinderaugen sehen

Kinder sind etwas Wundervolles, doch genauso anspruchsvoll können sie sein. Vor allem beim Essen ist es nicht so einfach die…