Lebensmittel
Teure Delikatesse: Kobe-Fleisch vom Grill
Essen ist nicht nur die lebensnotwendige Aufnahme von Energie. Essen hat immer auch etwas mit Genuss zu tun. Unbedingte Voraussetzung…
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Fleischkunde
Steak vom Rind – perfekter Genuss für jeden Grill
Auf keinem Grill darf es fehlen – das Steak. Besonders gut zum Grillen eignet sich Fleisch vom Rind. Durch seine…
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Fleischkunde
Steak-ABC für Rinderfilet
Das Beste, was auf dem Grill landen kann, ist zweifellos ein Rindersteak. Ob ein Steak vom Rinderfilet, ein Steak vom…
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Fleischkunde
Warenkunde: Fleisch I
Fleisch zählt in Deutschland – aller Lebensmittelskandale zum Trotz – immer noch zu den gern gegessenen Lebensmitteln. Eine Tatsache, die…
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Fleischkunde
Warenkunde: Rindfleisch I
Rindfleisch gehört in Deutschland zu den drei meistverzehrten Fleischsorten. Lediglich Schweinefleisch & Geflügel landen häufiger auf deutschen Tellern. Die Qualität…
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Fleischkunde
Warenkunde: Fisch – nachhaltiger Genuss auf dem Grill
Wir Deutschen essen pro Jahr und Kopf rund 16 Kilo Fisch, liegen damit aber noch nicht an der Spitze. Weltweit…
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Lebensmittel
Allgemeine Warenkunde: Frischer Fisch I
Abwechslungsreiche Vielfalt auf dem Grillteller – viele Grill-Fans schätzen zunehmend frisches Gemüse und Fisch neben Würstchen und Steak. Leichten Genuss…
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