Apps: Grillen mit Smartphone statt mit der Grillzange

Smartphone und App – beides gehört genauso zusammen wie die Grillzangen und der Grillrost. Allerdings hat in den letzten Jahren eine Entwicklung eingesetzt, die man auf der einen Seite amüsiert, auf der anderen Seite aber auch erstaunt wahrnehmen muss. Es geht um Grill-Apps. Letztere waren anfangs vielleicht eine Spielerei für die Wintermonate, in denen der Grill im Schuppen oder dick eingepackt unter Schnee sein Dasein fristete. Inzwischen ist aus manchen Grill-Apps aber mehr geworden.

Einsteigerhilfe und Kochbuch

Viele Grill-Apps basieren auf einem ähnlichen Prinzip: Sage mir, was du grillen willst und ich erkläre dir, was du brauchst. Dieses Grundkonzept ähnelt auf den ersten Blick sicher jedem anderen Kochbuch. Grill-Apps können aber noch mehr. Wann ist ein Steak gar, wann sollte es gewendet werden usw.? Alles Funktionen, die in mancher Grill-App auftauchen.

Und inzwischen gehen die Entwickler sogar noch weiter. In Verbindung mit einem Bluetooth-Bratenthermometer soll das Smartphone jetzt sogar zum Grillchef werden. Es misst nicht nur die Temperatur, sondern gibt auch das Kommando fürs Wenden.

Stellt sich die Frage: Wo bleibt der Spaß? Schließlich geht´s beim Grillen nicht ausschließlich um das Zubereiten von Steak und Co. Gemeinsam den Grill anfeuern, fachsimpeln und den Gargrad nach altbewährter Methode mit der Finger-Daumen-Regel prüfen – so stellen wir uns den Sommer vor. Und dank eines Besuchs in unserer Grillschule werdet auch Ihr in Zukunft auf das Smartphone beim Grillen verzichten. Genießt stattdessen den Geruch und die Vorfreude auf ein perfekt gegrilltes Steak.