Tipps & Tricks
Wild vom Grill: Wildschwein grillen
Schweinefleisch landet in Deutschland regelmäßig auf dem Grill, aber wie sieht´s mit dem verwandten Wildschwein? Wildschwein verspricht ein perfektes Zusammenspiel…
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Grillrezepte
Kaukasischer Schaschlik Spieß vom Grill
Auf jedem Markt ist Schaschlik zu finden. Ursprünglich aus Russland stammend, hat sich Schaschlik erst in Ostdeutschland etabliert, bis es…
Grillrezepte
Wildkaninchen am Spieß
Wenn Bratwurst und Steak zu eintönig werden, muss etwas exotischeres her. Wie wärs mit Wildkaninchen vom Drehspieß? Für Wildfans ist…
Grillrezepte
Delikatesse vom Grill: Gegrillter Lammrücken
Manchmal schreit der Magen einfach nach etwas Besonderem. Um genauer zu sein: Nach einer Delikatesse vom Grill. Nichts anderes als…
Grillrezepte
Bardierter Kaninchenrücken mit Salbei und Speck
Meistens denkt man bei Grilldelikatessen, dass diese total aufwendig und schwer sind. Was wenn Wir Euch sagen, dass das nicht…
Grillrezepte
Gegrilltes Hirschkarrree
Abwechslung sollte auf dem Grillrost groß geschrieben werden. Wir sind Uns sicher, dass Hirschkarree bei Euch nicht wirklich regelmäßig auf…
Tipps & Tricks
Wild auf dem Grill: Genuss für Grillgourmets
Was kommt bei Euch auf den Grill? Lasst uns raten: Es werden wahrscheinlich Steaks, Würste und Fisch sein. Selbst bei…
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Tipps & Tricks
Wild on Fire – Wildgerichte vom Grill
Es gibt sie immer noch – die Kostverächter der Wildgerichte vom Grill. Dabei hat das Gros der Grillfans längst erkannt,…
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Grillrezepte
Grillspieß vom Reh
Grillschaschlik einfach mal anders: Wer bei Grillspießen immer nur an Rind, Schwein, Geflügel oder Fisch denkt, sollte sich gerade im…
Tipps & Tricks
Nice to know – Tipps zum Wild grillen
Weihnachten steht an und in vielen Haushalten wird der Festtagsbraten schon fleißig vorbereitet. Schließlich ist Weihnachten nicht nur die Zeit…
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Grillnews
Weihnachtsgrillen – mit unserer Grillschule ein Highlight erleben
Glühwein, Spekulatius und Lebkuchen – die Weihnachtszeit ist nicht nur dank Kerzenschein und Weihnachtsmarkt-Atmosphäre eine besondere Zeit. Auch kulinarisch sind…
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Grillrezepte
Wintergrillen mit Rotwein-Kirschsauce
Im Winter ist die beste Zeit für Wildgerichte. Wer also den kräftigen und leckeren Geschmack von Wild aus heimischen Wäldern…
Grillrezepte
Wein: Trinken oder als Grillmarinade
Wein ist rund um den Grill inzwischen zur festen Größe geworden. Aber nicht nur zum Trinken eignet er sich hervorragend…
Tipps & Tricks
Warenkunde: Umgang mit frischem Fleisch
Kochen, Grillen, Backen und Co, machen mit frischen Zutaten noch viel mehr Spaß als mit Fertigprodukten und außerdem ist es…
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Tipps & Tricks
Wild auf dem Grill
Die Außentemperaturen sinken und es wird immer eher dunkel, damit nähert sich langsam aber sicher auch die Grillsaison dem Ende….
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