Tipps & Tricks
Kenne Dein Fleisch – das LiVar
Fleisch gehört zum Grillen für Dich dazu? Dann bist Du einer von vielen Grillfans, die dem „traditionellen“ Grillgenuss treu bleiben….
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Grillrezepte
Schaschlik-Spieße mit Royal Spice Magic Dust
Beim Grillen und BBQ darf es inzwischen ruhig auch mal etwas anspruchsvoller sein, manchmal weht sogar etwas Haute cuisine ums…
Grillrezepte
Ras-El-Hanout Kotelett mit gegrillter Ananas
Schaut man einige Jahre in der Grillszene zurück, waren in erster Linie Klassiker auf dem Rost zu finden. Inzwischen darf…
Tipps & Tricks
Kenne Dein Fleisch – das Pietrain-Schwein
In Bezug auf Fleisch macht man Grillfans kaum noch etwas vor. Zumindest die Profis wissen, was bei ihnen auf dem…
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Grillrezepte
Cidre-Schweinelachs mit fruchtiger Zwiebel
Cidre ist eine fruchtige Erfrischung, die perfekt den Ausklang eines schönen Sommertages begleitet. Inzwischen in vielen Supermärkten zu haben, kann…
Tipps & Tricks
Kenne Dein Fleisch – das Duroc
Wer sich intensiv mit unseren Lebensmitteln beschäftigt, lernt immer wieder etwas dazu. Mitunter reift dabei die Erkenntnis heran, dass Schweine…
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Tipps & Tricks
Kenne Dein Fleisch – das Angler Sattelschwein
Saftig, mit einer schönen Marmorierung versehen und mit besonderem Eigengeschmack – ideale Voraussetzungen, um sich in der Küche und auf…
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Tipps & Tricks
Kenne Dein Fleisch – das Iberico-Schwein
Beim Thema Fleisch sind wir passionierten Grillfans uns schnell einig – es darf ruhig mal was besonders in exzellenter Qualität…
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Tipps & Tricks
Kenne Dein Fleisch – Schwäbisch-Hällisches Landschwein
Leser unseres Grillblogs wissen, dass es bei uns nicht einfach nur um die Wurst geht. Wir sind Grillprofis mit Leib…
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Grillrezepte
Deftige Schweinepfanne mit Paprikastreifen
Schweinefleisch gehört neben Rind und Geflügel für viele Grillfans unbedingt aufs Rost. Es müssen aber nicht immer Pulled Pork, Spare…
Tipps & Tricks
Warenkunde: Umgang mit frischem Fleisch
Kochen, Grillen, Backen und Co, machen mit frischen Zutaten noch viel mehr Spaß als mit Fertigprodukten und außerdem ist es…
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Grillrezepte
Grillrezept: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta-Käse
Immer mehr Grill-Fans probieren beim Grillen auch gern mal etwas anderes aus – wie unsere gefüllte Paprika. Die Kombination aus…
Grillrezepte
Bunte Gemüsespieße mit dreierlei Fleisch
Grillgerichte für ein schnelles und spontanes Grillen sollen einfach sein, nicht belasten und trotzdem schmecken – wie unsere bunten Gemüsespieße…
Grillrezepte
Minibulette á la pikant vom Grill
Frikadellen oder Buletten sind ein Gericht, das wohl überall bekannt ist. Die Fleischmasse ist schnell zubereitet, die Buletten in der…
Grillrezepte
Orient pur – Maurische Fleischspießchen vom Grill
Die orientalische Küche hält viele Überraschungen bereit. Ausgefallene Kombinationen, edle Gewürze und eine vielseitige Küche kennzeichnen den Orient kulinarisch. Mit…