Grillrezepte
Ungarn-Spieße vom Grill
Wer an die ungarische Küche denkt, dem fallen zuerst wahrscheinlich Lángos, Gulasch, Palatschinken und echte ungarische Salami ein. Doch damit…
Tipps & Tricks
Meerrettich: Eine scharfe Wurzel, die es in sich hat
Meerrettich gehörte in Europa zusammen mit Senf lange zu den einzigen scharfen Zutaten, die in Küchen auftauchten. Erst seitdem Pfeffer…
Weiterlesen
Tipps & Tricks
Chili: Der gesunde Scharfmacher
Chili ist in unserer heutigen Kochkultur weit verbreitet und findet in fast jeder Küche seine Verwendung. Unterschiede machen lediglich die…
Weiterlesen