Tipps & Tricks
Rib Eye Steak – Kerntemperatur | Kalorien | Erklärung
Kerntemperatur US Prime Rib Eye Steak Rare 44-47 °C Medium rare 48-54 °C Medium 55-59 °C Medium well 60-62°C Well…
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Australisches Black Angus Rib Eye Steak – Kerntemperatur | Kalorien | Erklärung
Kerntemperatur Australisches Black Angus Rib Eye Steak Rare 44-47 °C Medium rare 48-54 °C Medium 55-59 °C Medium well 60-62…
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Tipps & Tricks
Kleine Steakkunde – das Rib-Eye
Eine der wahrscheinlich bekanntesten Steakvarianten wird das Rib-Eye sein. Man kann sogar behaupten, hier einen Steakklassiker auf dem Teller liegen…
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Tipps & Tricks
Grillen: Der Weg zum perfekten Steak
In ist, wer Gegrilltes isst! Gerade im Sommer darf man mit Fug und Recht behaupten, dass Deutschland zu einer Grillnation…
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Tipps & Tricks
Entrecôte, Rib Eye und Porterhouse Steak
Die feinsten Stücke vom Rind sind das Filetstück und die Hochrippe. Aus diesen beiden Teilen werden auch die beliebtesten und…
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Tipps & Tricks
Steak vom Rind – perfekter Genuss für jeden Grill
Auf keinem Grill darf es fehlen – das Steak. Besonders gut zum Grillen eignet sich Fleisch vom Rind. Durch seine…
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