Tipps & Tricks
Tipps & Tricks: Grillen vs. Smoken
Statistiken zufolge greifen 80 Prozent der Verbraucher in Deutschland mindestens 1 x im Jahr zur Grillzange. Gegrillt wird nach wie…
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Grillrezepte
Lecker & gesund – Lachs vom Holzbrett
In den vergangenen Jahren ist das Grillen nicht nur in puncto Zutaten immer bunter geworden, auch die Zubereitungsmethoden haben sich…
Grillnews
Smoker und Grill in einem – der Napoleon Apollo
Die liebste Jahreszeit von rund 80 Prozent der deutschen Verbraucher ist angebrochen. Richtig, es geht um das Thema Grill. Denn…
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Grillnews
Smoky Fun Big Chief 5 – BBQ-Smoker in XXL
Holzkohle- und Gasgrill dominieren in Deutschland nach wie vor die Grill-Szene. Mit dem gestiegenen Interesse an der Haute Cuisine vom…
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Grillrezepte
Quiche Lorraine vom Gasgrill
Die Quiche zählt – ähnlich wie Baguette, Crêpes und Trüffel –zu den französischen Nationalgerichten. Kein Wunder, denn wer einmal eine…
Tipps & Tricks
Smoke-Flavour – räuchern mit dem Grill I
Viele Fans des Holzkohlegrills sind nach wie vor der Meinung, dass der Geschmack eines Holzkohlegrills mit einem Gasgrill nicht zu…
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Grillnews
Räuchern mit dem Napoleon AS300K Apollo
Das unverwechselbar rauchige Aroma findet immer mehr Anhänger, weshalb auch in Deutschland das Räuchern immer beliebter wird und eine wachsende…
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Grillnews
Grillen mit Holzpellets
Noch vor wenigen Jahren war das Grillen mit Holzpellets in Deutschland völlig unbekannt, doch langsam aber sicher entdecken immer mehr…
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Tipps & Tricks
Grillen: Direkt, indirekt und räuchern – und die Praxis?
Im ersten Teil unserer Mini-Serie haben wir die theoretischen Details für´s direkte/ indirekte Grillen und das Räuchern angeschnitten. Wie sieht…
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Tipps & Tricks
Grillen: Direkt, indirekt und räuchern
Noch vor wenigen Jahren bestand Grillen meist daraus, dass über der heißen Holzkohle die Steaks und Bratwürste gebrutzelt wurden. Doch…
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Grillnews
Räuchern und Grill – der Little Joe
Guter Geschmack, ein angenehmes Ambiente und natürlich etwas für´s Auge – Grillen hat viele Facetten. Und wer sich auf den…
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Grillnews
Farmer Grill Smoker L – ideal für Einsteiger
Smoker sind inzwischen auch in der deutschen Grill-Szene keine unbekannte Größe mehr. Jeder, der schon einmal Fleisch frisch aus dem…
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Tipps & Tricks
3 Tools für Gasgrill-Fans
Für eingefleischte Grill-Fans gehören sie zum Gasgrill dazu – die kleinen & großen Tools, die das Grillen noch angenehmer machen….
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Tipps & Tricks
BBQ – eine amerikanische Geschichte
Grillen und BBQ – heute werden oft beide Begriffe gebraucht, um eigentlich ein und dasselbe zu beschreiben. Dabei hat das…
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