Grillrezepte
Bruschetta – der Appetitanreger aus Italien vom Grill
Bruschetta vom Grill Zweifellos gehört Bruschetta zu den beliebtesten Vorspeisen und ein italienischer Abend ohne Bruschetta ist kein italienischer Abend….
Grillrezepte
Souvlaki Spieße vom Grill
Griechenland steht für Urlaub, Sommer, Sonne, Geschichte und leckeres deftiges Essen. Aber dort gibt es weit mehr als nur Gyros…
Grillrezepte
Aioli selber machen
Olivenöl, Knoblauch, Salz: Das ist die Basis der mediterranen Creme, die man von Portugal bis Frankreich vor allem zu Brot,…
Tipps & Tricks
Grillmarinade – damit´s beim BBQ gesund bleibt
Zum Grillen oder Barbecue gehört meistens auch eine Marinade. Entweder für mehr Geschmack oder um das Grillergebnis zu verbessern –…
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Grillrezepte
Gegrillter Kürbis und Lachs räuchern von der Planke
Zum Herbst gehören Obstsorten wie Äpfel oder Gemüse wie Kürbis. Kombiniert mit einem leckeren Lachsfilet und einer Grillplanke aus Zedernholz…
Tipps & Tricks
Simpel, lecker, extravagant – Muscheln vom Grill
Grillen – hier geht es fast immer um die Wurst. Zu den Klassikern gehört fast immer auch ein saftiges Steak….
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Grillrezepte
Minutensteaks mit Knoblauch-Zwiebelfüllung
Steaks gehören auf den Grillrost. Eine Tatsache, an der sich auch nichts ändern wird. Auf die Idee, ein Rib-Eye oder…
Grillrezepte
Feurige Kräuterbutter mit Bärlauch & Petersilie
Kräuterbutter gehört in vielen Haushalten einfach zum Grillen dazu. Entweder zum Verfeinern verschiedener Gerichte oder als Aufstrich für frisch geröstetes…
Grillrezepte
Grünes Pesto alla Genovese
Für die schnelle Pasta-Küche eignet sich Pesto alla Genovese perfekt. Statt ein Glas fertiges Pesto zu öffnen, solltet Ihr unbedingt…
Grillrezepte
Kleine Snacks und Knabbereien zum Grillen
Nach dem Grillen ist vor dem Grillen oder besser: Nach dem Grillen kommen die Snacks. Bei fast jeder Grillparty kommt…
Grillrezepte
DIY Antipasti – Grillgemüse mal anders
Grillgemüse gehört als Beilage einfach zu jedem guten Grillgericht dazu. Mit auf den Teller kommt hier und da noch ein…
Grillrezepte
Gefülltes Baguette vom Grill
Für die meisten Grill-Partys gehören Knoblauch- und Kräuterbaguettes immer dazu. Dabei muss es nicht zwingend immer das fertige Produkt aus…
Tipps & Tricks
Knoblauch: Kleine Knolle große Wirkung
Ursprünglich war Knoblauch in Süd- und Südostasien beheimaten und gelangte über den Mittelmeerraum nach Zentraleuropa. Bereits im alten Ägypten wurde…
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Grillrezepte
Grillrezept: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta-Käse
Immer mehr Grill-Fans probieren beim Grillen auch gern mal etwas anderes aus – wie unsere gefüllte Paprika. Die Kombination aus…
Grillrezepte
Der Grillklassiker – hausgemachtes Knoblauchbrot
Knoblauchbrot ist der Klassiker für jedes Grillen schlechthin. Und darf auf keinem Tisch fehlen. Warum aber immer Knoblauchbrot aus dem…