Tipps & Tricks
Übersicht Kerntemperaturen | richtig messen
Ein Stück Fleisch perfekt zu grillen gilt für viele als höchste Kunst. Doch auch jeder Anfänger kann sein Grillgut auf…
Weiterlesen
Grillnews
Meater Angebot – bis zu 23 % Rabatt auf Thermometer❗️
SALE: Sichert Euch vom 22.09. – 02.10. ein Bluetooth Thermometer von Meater & spart bis zu 23%! Die Grillthermometer von…
Weiterlesen
Tipps & Tricks
Schweinefilet / Schweinelende – Kerntemperatur | Kalorien | Erklärung
Erklärung Schweinefilet ist das zarteste und magerste Fleisch vom Schwein. Es ist besonders saftig und schmeckt hervorragend gegrillt, gebraten oder…
Weiterlesen
Tipps & Tricks
Black Angus Flat Iron Steak – Kerntemperatur und Nährwerte
Erklärung – Black Angus Flat Iron Das Black Angus Flat Iron ist ein ausgezeichnetes Stück Fleisch, das aus der Rinderschulter geschnitten…
Weiterlesen
Tipps & Tricks
Grillthermometer: Lieber Purist oder doch Gadget-Freak?
Geschmack entsteht beim Grillen durch die richtigen Gewürze, gutes Fleisch und vielleicht noch ein wenig Raucharoma. Dass war es dann…
Weiterlesen
Grillnews
Maverick ET-733 „Black Edition“ – ein BBQ-Thermometer für Griller
Wer hat diese Situation als Griller nicht schon erlebt: Auf dem Rost liegt ein herrliches Rib-Eye oder T-Bone Steak. Schon…
Weiterlesen
Tipps & Tricks
Sous-Vide – Vorteile, über die man reden muss
Vor einigen Tagen haben wir uns im Blog mit einer noch relativ jungen Garmethode befasst – dem Sous-Vide. Das Garen…
Weiterlesen
Grillnews
Santos Grillthermometer – unser kleines Dankeschön
Santosgrills wird sieben Jahre alt. Eine Zeit, in der uns unzählige Kunden besucht und begleitet haben – und natürlich zu…
Weiterlesen
Tipps & Tricks
Richtige Garzeit für zartes Fleisch
Grillen ist eine einfache Sache – meinen viele Grilleinsteiger. Würstchen oder Steak auf den Rost gelegt, ein paar Minuten auf…
Weiterlesen
Tipps & Tricks
Pulled Pork – ein BBQ-Klassiker
Eingefleischte BBQ-Fans jonglieren mit Begriffen, von denen ein Normalsterblicher noch nie etwas gehört hat. Einfaches Beispiel gefällig: Pulled Pork. Wie…
Weiterlesen
Tipps & Tricks
Grillthermometer – Fleisch perfekt garen
Eine Situation, die jeder Grill-Fan aus eigener Erfahrung kennt – das Fleisch landet auf dem Teller, wird angeschnitten und ist…
Weiterlesen