Tipps & Tricks
Grilltechniken für’s perfekte Ergebnis
Das Motto „ordentlich einheizen und gleich ist das Essen fertig“ gilt fürs Grillen schon lange nicht mehr. Zu heiß und…
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Tipps & Tricks
Der Problemfall indirektes Grillen – und unsere Lösung
Es gibt sie noch – Grillfans, die beim Thema indirektes Grillen auf Probleme stoßen. Dabei geht es – wie unsere…
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Tipps & Tricks
Grillen: Johann Lafer grillt indirekt
Dass das Grillen inzwischen über braten und brutzeln hinausgeht, stellen Grill-Fans bei diversen Grillmeisterschaften immer wieder fest. Mittlerweile können sich…
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Grillrezepte
Eis vom Grill – beeindruckend und lecker
Sobald die Temperaturen wieder nach oben klettern, freuen sich viele Kund*innen auf das erste Eis des Jahres. Warum aber nicht…
Tipps & Tricks
Holzkohle: Tricks für mehrere Temperaturzonen
Nicht jeder Grill-Fan kommt in den Genuss eines Gasgrills. Die Gründe sind unterschiedlich, einerseits sind die Anfangsinvestitionen einigen Grill-Fans zu…
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Tipps & Tricks
Grill Tipps – so gelingt die Grillparty garantiert
Es gibt viele Weisheiten rund um das Grillen, aber nicht alle sind überhaupt sinnvoll. Für uns von SANTOS als Profi…
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Tipps & Tricks
Unsere Grillschule – Direktes Grillen
Direktes Grillen ist vermutlich nach wie vor die am häufigsten angewendete und praktizierte Grillmethode in Deutschland. Die Kohlen durchglühen lassen…
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Tipps & Tricks
Unsere Grillschule: Indirektes Grillen
In den meisten Fällen wird Grillen mit dem Braten von Fleisch über einer offenen Flamme assoziiert. Dabei spielt es keine…
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Tipps & Tricks
Grillen: Direkt, indirekt und räuchern – und die Praxis?
Im ersten Teil unserer Mini-Serie haben wir die theoretischen Details für´s direkte/ indirekte Grillen und das Räuchern angeschnitten. Wie sieht…
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Tipps & Tricks
Grillen: Direkt, indirekt und räuchern
Noch vor wenigen Jahren bestand Grillen meist daraus, dass über der heißen Holzkohle die Steaks und Bratwürste gebrutzelt wurden. Doch…
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Grillnews
Do it – Grillen mit dem Kugelgrill
Für viele Grill-Fans besteht das Objekt der Begierde nach wie vor aus einem Kessel für die Glut, einem Grillrost und…
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Tipps & Tricks
Grillen: Mehr als einfaches Fleisch braten
Die Grillsaison ist bereits seit einigen Wochen eröffnet. Und nach der BBQ-Weltmeisterschaft in Gronau darf man sicher behauptet, dass Grillen…
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Grillnews
3. Cologne Barbeque Day – grillen am 12. Juni 2011
Kölner Grill-Fans werden sich mit Sicherheit diesen Donnerstag an den öffentlichen Grillplätzen der Stadt die Klinke in die Hand geben….
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Grillrezepte
Sommerhit: Pizza mit Meeresfrüchten
Eine Pizza Frutti di Mare kennt jeder. Unsere Pizza ist etwas Besonderes. Denn die Pizza kommt nicht vom Lieferservice, sondern…
Grillnews
Weber Q 240 – Balkongriller aufgepasst
Sommer, Sonne, ein kühles Bier in der einen und die Grillzange in der anderen Hand. So sehen sich Grill-Fans in…
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