Grillrezepte
Gegrillter Kürbis mit Chili und Zimt
Kürbis ist das Herbst- und Wintergemüse schlechthin, ein besonders winterliches Flair bekommt dieses Gemüsegericht durch das unverwechselbare Chili-Zimt-Aroma. Ihr seid…
Grillrezepte
Kürbissuppe mit Paprika aus dem Dutch Oven
Im Herbst ist Hochsaison für die beliebte Kürbissuppe. Sie wärmt an kalten Tagen und stärkt perfekt das Immunsystem. Wer keine…
Tipps & Tricks
Wissenswertes zu Hokkaido
Der knallorange Kürbis stammt ursprünglich aus Japan und wird in unseren Breiten erst seit der Jahrtausendwende regelmäßig angebaut. Er hat…
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Grillrezepte
Gefüllter Hokkaido vom Grill
Die Herbstmonate sind nicht nur die klassische Erkältungszeit – viele Grill-Fans lassen die Saison jetzt langsam ausklingen. Dabei bieten Wochenmärkte…
Grillrezepte
Frittierte Zucchini vom Grill
Die Zucchini gehört zu den Gemüsesorten, die bis in den Herbst hinein geerntet werden. Nur ein Grund, warum sie jetzt…
Grillrezepte
Gesundes Grillen mit Herbstgemüse – Spinat
Unsere kleine Reihe über gesundes Gemüse, welches auch beim Grillen verwendet werden kann, soll heute mit Spinat fortgesetzt werden. Besonders…
Grillrezepte
Rosenkohl-Spieße auf dem Grill
Nachdem wir als typische Herbstgemüse bereits Fenchel und Blumenkohl behandelt haben, wollen wir uns heute dem wohl typischsten Vertreter dieser…