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# Grill

SCHLAGWORT

Unsere Bücherecke: Grillen mit Steven Raichlen

Keine Frage – wer grillt, kennt fast immer auch die Grill-Bibel aus dem Hause Weber. Es gibt aber noch das…

Gewürze & Saucen: Wenn, dann von santosgrills.de

Zum Grillen gehören nicht Fleisch und Gemüse – erst die richtigen Gewürze sorgen für den einzigartigen Geschmack. Ohne Pfeffer und…

Gemüse auf dem Grillrost – so schmeckt´s bestimmt

Kaum rückt der Sommer näher, lassen Grill-Fans ihren Gas- oder Holzkohlegrill wieder glühen. Ganz oben auf der Liste beliebter Grillgerichte…

DIY Antipasti – Grillgemüse mal anders

Grillgemüse gehört als Beilage einfach zu jedem guten Grillgericht dazu. Mit auf den Teller kommt hier und da noch ein…

Scharf, schärfer, am schärfsten – Chili, Senf und Co.

Gewürze und Grillsaucen gehören zum Grillen wie das Salz in der Suppe. Besonders beliebt ist bei vielen Grill-Fans alles, was…

Einfach, klassisch und mit Holzkohle – der Smoky Fun Indiana

Einfach nur grillen – abseits von Smoker, Gasgrill, Drehspieß und Co haben die klassischen Grills fast schon Seltenheitswert. Umso schöner,…

BBQ Smoker Tradition 6 – nicht nur für Einsteiger

Grillen gehört in Deutschland einfach zum Sommer dazu. Umfragen haben in der Vergangenheit ergeben, dass mit 80 Prozent die Mehrzahl…

Meerrettich selbst gemacht – eine neue Geschmacksvielfalt entdecken

Meerrettich oder auch Kren hatte über Jahrhunderte eine bedeutende Stellung in der Küche. Galt es doch lange als eine der…

Silvestergrillen: Deftige Kipferl vom Grill

Kipferl kennen viele Leckermäuler nur als süße Variante zur Weihnachtszeit. Allerdings eignen sie sich auch als deftiges Fingerfood. Und sind…

Jahreswechsel: Apfel – Amaretto – Punsch

Die Silvesternacht soll alles andere als winterlich werden. Temperaturen von etwa 5 °C lassen allerdings kaum Zweifel daran, dass beim…

Weihnachten: Machen Sie Grill-Fans eine Freude

Weihnachten steht vor der Tür. Und wie jedes Jahr stehen wir vor einer Herausforderung: Was kommt dieses Jahr auf den…

Grillen: Apps und Rezepte aus dem Internet auf dem Vormarsch

Zeiten ändern sich. Eine Tatsache, die auch für das Grillen gilt. Für zunehmend mehr Grill-Fans sind Bratwurst und Steaks als…

Grillen im November: Gemüse der Saison

Leckere Grillgerichte werden häufig mit exotischen Zutaten verbunden. Dabei kommt es nicht zwingend auf die Extravaganz der Zutaten an, um…

Tipps & Tricks: Grillen vs. Smoken

Statistiken zufolge greifen 80 Prozent der Verbraucher in Deutschland mindestens 1 x im Jahr zur Grillzange. Gegrillt wird nach wie…

So lässt sich Feuer beim Grillen vermeiden

Der Grill soll natürlich heiß sein, allerdings sollte kein Feuer auf dem Grill entstehen. Dass hin und wieder Flammen auf…