Tipps & Tricks
1. Hilfe bei Verbrennungen – was müssen Grill-Fans wissen
Grillen ist im Sommer eine der Lieblingsbeschäftigungen vieler Verbraucher. Ganz oben auf der Hitliste steht nach wie vor das Grillen…
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Tipps & Tricks
Ernährung: Tricks, damit das Grillen gesund bleibt
Wer leidenschaftlich grillt, will am Ende auch genießen. Und so wandert auf den Grill, was schmeckt. Aus Sicht vieler Ernährungsexperten…
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Grillrezepte
Paprikaschiffchen mit Feta-Bärlauch-Risotto
Paprika ist ein gesundes Gemüse, dessen Geschmack von scharf bis süß reichen kann. Was das Gemüse gesund macht, ist nicht…
Tipps & Tricks
Fleisch vom Grill – Abwechslung schmeckt und ist gesund
Saftige Steaks und knusprige Bratwürste – für jeden Grill-Fan gehört beides zum Saisonstart dazu. Allerdings ist nicht immer alles gesund,…
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Tipps & Tricks
Kleine Kräuterkunde: Majoran
Majoran ist mittlerweile weltweit verbreitet und wird in vielen verschiedenen Gerichten, Soßen oder Marinaden verwendet. Bereits in der Antike wurde…
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Tipps & Tricks
Weihnachtsspecial: Grillthermometer zu Weihnachten
Der 4. Advent ist vorbei und die ersehnten Feiertage rücken mit Siebenmeilenstiefeln näher. Für den letzten Teil unserer Weihnachtsspecial haben…
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Tipps & Tricks
Gesund Grillen: Abnehmen mit Fisch
Die Weihnachtszeit steht kurz bevor und die Weihnachtsmärkte öffnen ihre Pforten. Die Versuchungen sind wie jedes Jahr groß und vielfältig….
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Grillrezepte
Früchte vom Grill – gegrillte Orangen
Warum landen immer nur Fleisch und Gemüse auf den Grill? Auch Obst hat das Zeug zum echten Grill-Star. Besonders in…
Tipps & Tricks
Chili: Der gesunde Scharfmacher
Chili ist in unserer heutigen Kochkultur weit verbreitet und findet in fast jeder Küche seine Verwendung. Unterschiede machen lediglich die…
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Grillrezepte
Leckere Beilage: Mit Schafskäse gefülltes Brot
Ihr wollt beim nächsten Grillabend nicht auf fertige Baguettes aus dem Supermarkt zurückgreifen, sondern Gästen mal eine nette Abwechslung servieren?…
Tipps & Tricks
Gewürzkunde – Pfeffer
Pfeffer ist neben Salz das wahrscheinlich bekannteste und am häufigsten verwendete Gewürz in unserer Esskultur. Mit seiner angenehmen und milden…
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Tipps & Tricks
Männer vs. Frauen: Frischer Wind am Grill
Frauen stehlen ihren Männern zunehmend die Show am Grill. Das Klischee der reinen Männerdomäne rund um den Grill wandelt sich…
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Tipps & Tricks
FOOD & Life – Messe für alle Genießer
Wer kennt es nicht, das Motto: „Das Auge isst mit“. Auch beim Grillen darf es inzwischen optisch ausgefallen zugehen….
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Grillrezepte
Rosenkohl-Spieße auf dem Grill
Nachdem wir als typische Herbstgemüse bereits Fenchel und Blumenkohl behandelt haben, wollen wir uns heute dem wohl typischsten Vertreter dieser…
Grillnews
Memphis Advantage – Revolution des Pelletgrillens
Mit Memphis steht ein in Deutschland noch relativ unbekannter Hersteller in den Startlöchern. Memphis zielt hauptsächlich in den Bereich der…
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