Tipps & Tricks
Für Gemüseliebhaber: Das Blanchieren
Blanchieren habt Ihr sicherlich alle schonmal gehört, aber was ist das eigentlich genau? Bei vielen Rezepten wird blanchieren als Zwischenschritt…
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Grillrezepte
Überbackene Zucchini mit Auberginen
Ob für Vegetarier oder als Beilage zum Grillfleisch: Mit diesem Gericht könnt Ihr nichts falsch machen! Überbackene Zucchini und Aubergine…
Grillrezepte
Kartoffel Gulasch aus dem Dutch Oven
Vegetarisch vom Grill ist viel besser als einige denken. Glaubt Ihr nicht? Dann macht mal dieses Kartoffel Gulasch aus dem…
Grillrezepte
Gemüse gefüllt mit Hackfleisch am Spieß
Eine einfache Beilage kann manchmal wichtiger sein als man denkt. Vor allem wenn die Hauptspeise eine sehr aufwendige ist. Wenn…
Grillrezepte
Grillgemüse im Drehspießkorb
Klar, gegrilltes Gemüse ist nichts neues vom Grillrost. Trotzdem wollen wir Euch Grillgemüse aus dem Korb nicht vorenthalten. Das Gemüse…
Grillrezepte
Kartoffelspalten mit Speck vom Spieß
Was würden Wir aus der deutschen Küche nur ohne die Kartoffeln machen? Fest steht, dass die Kartoffel zu den absoluten…
Grillrezepte
Secreto vom Schwein
Jeder Grillfan muss Secreto vom Schwein einfach mal probiert haben. Das Stück hinter dem Schweinespeck auf der Höhe des Rückens…
Grillrezepte
Gegrillte Austernpilze
Wir bringen Euch die optisch sehr ansehnlichen Austernpilze auf den Grillrost. Austernpilze sind eine perfekte Beilage in der herbstlichen Pilzsaison…
Grillrezepte
Geräucherte Kartoffeln aus dem Smoker
Wenn die Hauptspeise mal etwas aufwendiger ist, dann kann eine einfache Beilage wirklich wichtig sein. Genau für solche Fälle sind…
Grillrezepte
Mit spanischem Temperament: Mediterrane Kartoffeln
Kaum etwas ist so vielseitig wie die gute alte Kartoffel. In allen möglichen Formen wird sie verwendet und sorgt bei…
Grillrezepte
Grillgemüse
Wenn´s schnell gehen muss, ist bei Vielen Grillgemüse die Beilage Nummer Eins. Wir wollen dem beliebten Klassiker etwas mehr Aufmerksamkeit…
Grillrezepte
Gegrillte Tomaten mit Couscous und Schafskäse
Wer hätte gedacht, dass gefüllte Tomaten so vielfältig sind? Wir von SANTOS haben das nächste Rezept, für die sommerliche Beilage…
Grillrezepte
Süßkartoffelgratin mit Zucchini und Halloumi
Süßkartoffeln sind – wie der Name schon verrät – der süßere Bruder der Kartoffel. Geschmacklich ist die Süßkartoffel auch deutlich…
Grillrezepte
Geräucherte Paprika mit Pesto und Ei
Gemüse vom Grill kann so viel mehr sein, als nur eine schlichte Beilage. Mit etwas Mühe wird aus einfachem Gemüse…
Grillrezepte
Kirschtomaten mit Schafskäse
Die gefüllten Tomaten mit Schafskäse bringen den Sommer vom Grill direkt auf den Teller. Mit dem griechischen Schafskäse bekommt Ihr…