Tipps & Tricks
Grilltechniken für’s perfekte Ergebnis
Das Motto „ordentlich einheizen und gleich ist das Essen fertig“ gilt fürs Grillen schon lange nicht mehr. Zu heiß und…
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Tipps & Tricks
Holzkohle: Tricks für mehrere Temperaturzonen
Nicht jeder Grill-Fan kommt in den Genuss eines Gasgrills. Die Gründe sind unterschiedlich, einerseits sind die Anfangsinvestitionen einigen Grill-Fans zu…
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Tipps & Tricks
Unsere Grillschule – Direktes Grillen
Direktes Grillen ist vermutlich nach wie vor die am häufigsten angewendete und praktizierte Grillmethode in Deutschland. Die Kohlen durchglühen lassen…
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Tipps & Tricks
Grillen: Direkt, indirekt und räuchern – und die Praxis?
Im ersten Teil unserer Mini-Serie haben wir die theoretischen Details für´s direkte/ indirekte Grillen und das Räuchern angeschnitten. Wie sieht…
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Tipps & Tricks
Grillen: Direkt, indirekt und räuchern
Noch vor wenigen Jahren bestand Grillen meist daraus, dass über der heißen Holzkohle die Steaks und Bratwürste gebrutzelt wurden. Doch…
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Grillnews
Do it – Grillen mit dem Kugelgrill
Für viele Grill-Fans besteht das Objekt der Begierde nach wie vor aus einem Kessel für die Glut, einem Grillrost und…
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Tipps & Tricks
Grillmethoden: Direktes Grillen
Das direkte Gri llen ist für etliche Grill-Fans immer noch „die“ Grillmethode. Als Pluspunkt wird immer wieder der typische Grillgeschmack…
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Tipps & Tricks
Fisch im Ganzen oder mit Marinade auf dem Grill
Unbeschwert und leicht genießen – Fisch in seinen unzähligen Zubereitungsmöglichkeiten macht den Grillabend zum ganz besonderen Erlebnis. Frischen Fisch…
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