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Grilltest: Broil King Porta Chef 320 – Der perfekte Begleiter für unterwegs
Hey zusammen, heute möchte ich euch meinen ausführlichen Testbericht über den Broil King Porta Chef 320 Gasgrill präsentieren. Ich bin ein begeisterter Grillfan und liebe es, im Sommer mit Freunden und Familie zu grillen. Da ich oft unterwegs bin und gerne spontane Grillpartys veranstalte, war ich auf der Suche nach einem tragbaren und leistungsstarken Gasgrill, der perfekt auf meinen kleinen Balkon passt. Nach einiger Recherche bin ich bei SANTOS auf den Broil King Porta Chef 320 gestoßen und habe ihn direkt ausprobiert und mit dem passenden Unterwagen für meinen Balkon erweitert. Hier sind meine Eindrücke:
Design und Aufbau
Der Broil King Porta Chef 320 ist ein kompakter Gasgrill, der sich perfekt für den Transport eignet. Er hat ein robustes und hochwertiges Design, das sofort ins Auge fällt. Der Grill besteht aus strapazierfähigem Edelstahl, der langlebig ist und auch nach vielen Grillabenden noch gut aussieht.
Der Aufbau des Grills war ein Kinderspiel. Alle Teile waren gut verpackt und die Anleitung war klar verständlich. Es dauerte nur etwa 30 Minuten, bis der Grill einsatzbereit war. Die Einzelteile passten perfekt zusammen und ich hatte keine Probleme beim Aufbau.
Leistung und Grillergebnis
Was mich wirklich beeindruckt hat, ist die Leistung des Broil King Porta Chef 320. Obwohl er kompakt ist, verfügt er über drei leistungsstarke Brenner, die eine Gesamtleistung von 5,25 kW haben und problemlos eine Deckeltemperatur von über 350 Grad erreichen. Durch die drei Hauptbrenner wird der Grill schnell heiß und die Hitze lässt sich präzise steuern.
Ich habe verschiedene Gerichte auf dem Grill zubereitet, von Steaks und Burger bis hin zu gegrilltem Gemüse. Der Grill erwärmte sich gleichmäßig und die Hitze blieb konstant. Dadurch wurden die Speisen perfekt gegart und hatten ein tolles Grillaroma. Die Grillroste aus Gusseisen hinterließen schöne Brandings auf dem Fleisch.
Tragbarkeit und Mobilität
Der Broil King Porta Chef 320 lässt sich problemlos transportieren. Man kann ihn ganz einfach mit nur wenigen Handgriffen aus dem zusätzlich erworbenen Unterwagen entnehmen und für unterwegs mit den vier Beinen ergänzen. Er verfügt über zwei robuste Tragegriffe an den Seiten, die das Tragen erleichtern. Das ist besonders praktisch, wenn man den Grill zum Camping, zum Strand oder zu einem Grillfest im Park mitnehmen möchte.
Zusätzliche Funktionen
Der Grill bietet einige zusätzliche Funktionen, die das Grillen erleichtern. Er verfügt über eine klappbare Seitenablage, auf der man Grillutensilien, Gewürze oder Teller abstellen kann. Zudem gibt es einen Warmhalterost, auf dem man bereits gegrilltes Essen warmhalten kann, während man andere Speisen zubereitet. Das ist super praktisch, wenn man für viele Leute grillt. Durch den stabilen, erweiterbaren Unterwagen habt ihr die Möglichkeit sowohl die 5 kg als auch die 11 kg Gasflasche zu verstauen und bringt Euren Porta-Chef 320 in eine neue Liga. Durch die neue Arbeitshöhe wird euer Porta Chef zur vollwertigen High-End-Gasgrillstation auf eurem Balkon (und ist deutlich rückenfreundlicher 😉 ).
Fazit
Der Broil King Porta Chef 320 Gasgrill hat mich voll und ganz überzeugt. Er ist leistungsstark, kompakt, gut verarbeitet und einfach zu transportieren. Die Grillergebnisse sind hervorragend und die zusätzlichen Funktionen sowie der zusätzliche Unterwagen machen das Grillen noch angenehmer. Ich kann den Broil King Porta Chef 320 jedem Grillfan empfehlen, der nach einem tragbaren & kompakten Gasgrill sucht, der keine Kompromisse bei der Leistung eingeht.
Hier sind einige Bilder des Grills:
Pro:
- Kompaktes und robustes Design
- Leistungsstarke Brenner und präzise Hitzesteuerung
- Gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Grillergebnisse
- Einfacher Aufbau und Transport
- Klappbare Seitenablage und Warmhalterost für zusätzlichen Komfort
Contra:
- Keine direkten Nachteile gefunden
Insgesamt vergebe ich dem Broil King Porta Chef 320 Gasgrill volle Punktzahl und bin absolut zufrieden mit meinem Kauf. Er ist der ideale Begleiter für Grillabende, Camping- & Angelausflüge unterwegs und hat mich mit seiner Leistung und Mobilität überzeugt.
03.07.2023
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Moin, ich habe meinen Porta Chef auch schon seit März 2022, bin aber nicht zu 100 Prozent nur für PRO, ich habe auch das eine oder andere CONTRA zu erwähnen. Meine Contras sind aber schon speziell und bestimmt nicht allgemeingültig, da ich diesen Grill momentan exklusiv nutze, und keinen weiteren Spezialisten betreibe.
PRO definitiv die schnelle und extreme Temperatur, der Aufbau ist kinderleicht, die Qualität ansprechend. Weiteres noch nicht erwähntes PRO: Der Grill ist zwar portabel, aber riieesig, Bierdosenhähnchen (oder ähnliches) haben aufrecht Platz! Auch 3kg+ Pulled Pork passen locker (mehr hatte ich noch nicht, aber Platz wäre noch da 🙂 .
CONTRA ebenfalls die extreme Hitze, ich bekomme meinen Grill kaum unter 140 Grad, ich hätte auch gerne mal weniger. CONTRA ist auch die Zündung, die mittig zwischen den Brennerdüsen liegt, meiner Meinung nach zu weit weg, tatsächlich bin ich schon so waghalsig, und zünde mit geschlossenem Deckel, denn dann springt der Funke erst über, ist sonst oft ein müßiges Unterfangen. BITTE NICHT NACHMACHEN! Ein leider weiteres Manko, welches mich nervt: Der große Schlitz an der Rückseite (also der große Überhang zwischen Deckel und Schale) ist eine Fehlkonstruktion, denn selbst mit installierter Abtropfschale läuft das Fett aus den Grilldämpfen am Deckelrand hinunter, und unter den Grill. Meiner steht auf einem kleinen Edelstahlschrank, da bin ich ständig am Putzen, Grillen auf der Terrasse auf dem Standfuß wurde mir verboten, zu viele Flecken am Boden. Nun weiche ich auf den Rasen aus, habe ich vorher so noch nicht erlebt, ich hatte aber auch noch keinen portablen Grill. Ach ja, der Schlauch zur Gasflasche könnte auch 10 cm mehr vertragen.
Hört sich alles ziemlich negativ an, aber ich würde den Grill mit o.g. Einschränkungen trotzdem empfehlen, denn gerade bei geringem Platz ist dieser Grill einem Großgerät absolut ebenbürtig, ich brauche momentan keinen weiteren und bin zufrieden.