Bratwürste haben derzeit Hochkonjunktur. Eine Tatsache, an der niemand zweifeln wird. Und wie eine aktuelle Untersuchung von Stiftung Warentest zeigt, ist die Qualität deutscher Bratwürste – auch wenn sie aus der Supermarkttheke kommen – gut. Aber es gibt einfach Momente, in denen man zwar Lust auf etwas Deftiges hat – aber eben keine Bratwurst. Zum Glück gibt es genug Alternativen, die auf dem Grillrost landen – wie Yakitori-Spieße.
Und was gibt´s dazu? Verteilt die übrige Sauce doch einfach auf kleine Schälchen pro Teller, reicht etwas Wasabicreme dazu und bereitet Ingwerreis oder asiatische Eiernudeln für die Spieße vor. Natürlich könnt Ihr Euch auch gern andere Beilagen schmecken lassen – schließlich seid Ihr der Grillmeister.
Und um noch einmal auf das Thema Bratwurst zurückzukommen: Wenn bei Euch nach der Grillparty noch ein paar Würste übrig sind, könnt Ihr diese gleich mit zu leckeren Wurstspießen verarbeiten – und Euch noch einmal schmecken lassen.
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