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Vorbereitung

Küchenstil
Grillen, Burger
Schwierigkeit
Mittel
Vorbereitungszeit
15 min
Grillzeit
20 min
Grilltemperatur
190 °C
Grillmethode
direkt

Zutaten

Für
Personen
4
Burger Buns
400g
Rinderhackfleisch
12Scheiben
Sandwichkäse
4Scheiben
Cheddar
2
große Tomaten
1Portion
Gewürzgurken
2
Zwiebeln
4EL
Ketchup
4 EL
Mayo
2EL
Siracha Sauce
3
Knoblauchzehen
0.5Kopf
Eisbergsalat
4
(20  Bewertungen, Durchschnittlich: 4 von 5 Sternen , Bewertet *)

Pommes Frites vom Drehspieß

Pommes Frites vom Drehspieß

Ihr habt wahnsinnigen Appetit auf Pommes Frites, wollt aber nicht, dass Eure Küche nach einem holländischen Frittier-Stand riecht? Dann probiert doch einfach mal Pommes Frittes von der Rotiserie. Bei unserem Rezept benötigt Ihr keine Fritteuse, keinen Backofen und nur wenig Fett!

ZUM REZEPT

Zubereitung

  1. Zuerst wird sich um das Gemüse gekümmert. Dazu Tomaten gründlich abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Anschließend mit Salt, Pfeffer und etwas Zucker würzen. Zwiebeln schälen, auch in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker marinieren. Auch den Salat waschen und in dünne Scheiben schneiden oder einfach Zerrupfen. Alle Zutaten einzeln bereitstellen.
  2. Für die Saucen mischt man in einer Schüssel den Ketchup mit der Siracha Sauce. Für die Zweite Sauce Knoblauch ganz klein hacken oder pressen und zusammen mit Mayonnaise verrühren.
  3. Rinderhack bereitlegen und in 4 gleichmäßige Portionen aufteilen. Anschließend optionaler Weise mit einer Burgerpresse zu Patties formen. Gasgrill mit Wendeplatte oder Plancha schonmal vorbereiten / vorheizen.
  4. Vorbereiteten Patties auf der Plancha oder Wendeplatte von beiden Seiten scharf anbraten, mit einer Scheibe Käse toppen, Scheibe Cheddar drauf und wieder mit einer Scheibe Sandwichkäse ummanteln (Käse Schicht besteht aus Sandwichkäse-Cheddar-Sandwichkäse). Falls vorhanden Burgerglocke drüber und paar Minuten fertig grillen bis auch der Käse geschmolzen ist.
  5. Parallel auch die Buns auf dem Grill zubereiten. Dafür jeweils die innere Seite der Brötchen kurz angrillen. Anschließend die unteren Buns mit der Siracha-Ketchup Mischung bestreichen. Die oberen Buns werden mit der Knoblauchmayo getoppt.
  6. Jetzt müssen die Burger nur noch belegt werden. Dafür unteren Bun mit Patty und einem Klecks Ketchup belegen, Tomatenschieben, Gurkenscheiben, Zwiebelringe und Salatblätter toppen und mit dem oberen Bun deckeln – Guten Hunger!

Den beliebten Fast Food Burger von Burger King kennt jeder. Seit 1957 ist er ein Klassiker unter den Burgern. Mit diesem Rezept könnt Ihr den Burger aber ganz einfach nachmachen.

Unser Tipp – Mit knusprigen Pommes servieren

Ohne Beilage ist ein Burger nur halb so gut. Was eignet sich besser als leckere krosse Pommes? Richtig, Garnichts. Mit einem Dreh Korb lassen sich Pommes auch total easy auf dem Grill zubereiten. Auch für die perfekten Pommes haben wir euch natürlich ein Rezept vorbereitet – Pommes Frittes vom Drehspieß

Mit diesen Extras gelingt euch der Burger noch besser

Die Zubereitung auf einer Plancha ist denkbar einfach und dennoch gelingt es hier dem Burger, sein volles Aroma zu entfalten. Natürlich könnt Ihr Euren Burger auch auf dem Grill zubereiten oder in der Pfanne braten – aber wenn Ihr die Möglichkeit habt, Euren Burger auf einer Plancha zuzubereiten, solltet Ihr dies unbedingt ausprobieren!

Ihr werdet für die Zubereitung nur eine gute Burgerpresse und eine Burgerglocke benötigen. Die Burgerpresse hilft Euch dabei, die perfekte Form für Euren Burger pattys zu erhalten. Die Burgerglocke sorgt anschließend dafür, dass der Saft im Burger patty nicht austrocknet, Der Käse optimal über dem Patty zerläuft und sich so die perfekte Konsistenz ergibt.

Pommes Frites vom Drehspieß

Pommes Frites vom Drehspieß

Ihr habt wahnsinnigen Appetit auf Pommes Frites, wollt aber nicht, dass Eure Küche nach einem holländischen Frittier-Stand riecht? Dann probiert doch einfach mal Pommes Frittes von der Rotiserie. Bei unserem Rezept benötigt Ihr keine Fritteuse, keinen Backofen und nur wenig Fett!

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