Gemüse
Zweifarbige Parmesankartoffeln vom Grill
Beim Grillen richtet sich die Aufmerksamkeit der meisten Grillfans auf Fleisch, Fisch und Geflügel. Gemüse oder Kartoffeln spielen als Beilage…
Was darf's sein?
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Vegetarisch
Bruschetta: Ein Klassiker – schnell, einfach und lecker
Vor 40 oder 50 Jahren hätte man in Deutschland mit dem Begriff „Bruschetta“ wahrscheinlich kaum etwas anfangen können. Wirft man…
Desserts
Armer Ritter – unser Dessert vom Grill
Kartäuserklöße, Bavesen, Pofesen, Blinder Fisch – der „Arme Ritter“ ist in Deutschland unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt. Viele Grillfans kennen das…
Gemüse
Bunte Gemüse Frittata vom Grill
Italienisch genießen ist vor allem eines – Pizza. Und gebt es zu: Auch Ihr habt gerade zuerst an die Pizza…
Gemüse
Kartoffelsalat aus Franken
Zu jeder Grillparty gehören Beilagen, wie Dips, geröstete Brotscheiben – oder Nudel- und Kartoffelsalat. Letzterer kommt leider viel zu oft…
Gemüse
Gebackener Blumenkohl vom Grill
Blumenkohl hat auf dem Grill nicht viel zu suchen. Wer so denkt, hat bisher noch nicht richtig gegrillt. Mit dem…
Desserts
Bananenkuchen – warum nicht einfach mit dem Grill backen
Mit einem Gasgrill im Garten kann die nächste Grillsaison kommen. Wer die frühlingshaften Temperaturen nicht schon lange zum Angrillen genutzt…
Holzkohlegrill
Cashewkerne – Knabbereien für die Grillparty selber machen
Habt Ihr gewusst, dass die Pflanze, welcher wir die Cashewkerne verdanken, auch als Nierenbaum und deren Frucht als Elefantenlaus bezeichnet…
Gemüse
Kräuter, Knoblauch, Schinken – perfekt für Grillkartoffeln
Vor einigen Wochen hat bei uns die Kartoffel auf dem Programm gestanden. Und heute ist es wieder soweit – hier…
Gemüse
Grillkartoffeln mit Zwiebel und Paprika
Beim Grillen steht fast immer Fleisch im Mittelpunkt. Beilagen müssen sich stattdessen mit einer Nebenrolle abfinden und landen fast beiläufig…
Gasgrill
Leckere Kirschpfannkuchen vom Grillrost
In der Vorweihnachtszeit und während der Feiertage ist schlemmen angesagt. Plätzchen, Quarkkrapfen, kandierte Mandeln, Weihnachtsgans – auf vielen Tellern landen…
Desserts
Weihnachtsgebäck: Kokos-Vanillekipferl vom Grill
Vanillekipferl, Plätzchen, der Duft nach Lebkuchen und Schokolade – Weihnachten ist eine verführerische Zeit für alle Sinne. Besonders der Nachwuchs…
Pizza
Pizza & Pasta – den Teig einfach selber machen
Pizza und Pasta gehören nicht unbedingt zu den klassischen Grillgerichten. Und dennoch entdecken zunehmend mehr Grill-Fans die Vielfalt hinter diesen…
Pizza
Flammkuchen – mit Pizzastein klappt´s auch vom Grill
Denkt man an den Herbst und hat Federweißen im Hinterkopf, taucht fast schon automatisch auch das Bild vom Flammkuchen vor…
Vegetarisch
Fruchtig, fruchtig – Cocktails, Frappés und Co.
Die Monate Juli und August haben uns mit Sonne satt und sommerlichen Temperaturen verwöhnt. Und auch wenn die Meteorologen für…