Schaumburger-Rolle: Snack vom Grill

Name: Schaumburger-Rolle: Snack vom Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Nürnberger Bratwürste; 4 Scheiben Ananas; 4 Tortilla- oder Wrap-Teigfladen; 100 ml mittelscharfer Senf; 50 g Honig; Rucola

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Vorbereitung

Küchenstil
Grillen, Snack

Schwierigkeit
einfach

Vorbereitungszeit
10 min

Grillzeit
10 min

Grilltemperatur
180 °C

Grillmethode
indirekt

Zutaten

Für

Personen

Nürnberger Bratwürste

4Scheiben

Ananas

Tortilla- oder Wrap-Teigfladen

100ml

mittelscharfer Senf

50g

Honig

Rucola

Equipment

SANTOS Steakplatte Wendeplatte | ca. 40 x 48,5 cm SANTOS Grillzange mit eckigem Kopf aus Edelstahl | 46 cm SANTOS Grill Handschuh (Paar) hitzebeständig bis 350 °C | Universalgröße

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Zubereitung

Die Bratwürste und Ananasscheiben auf dem Grill bei 180 °C für ca. 5-10 Min. indirekt grillen.
Die Ananasscheiben vom Grill nehmen und in kleine Stücke schneiden, gleichzeitig die Teigfladen auf den Grill geben und kurz von beiden Seiten erwärmen.
Nun die Teigfladen mit reichlich Rucola belegen und die Ananasstücke gleichmäßig verteilen.
Auf jeden Fladen eine Bratwurst geben und etwas Honig-Senf-Marinade darüber geben zusammenrollen und servieren. Auch hier kann nach Belieben mit Chili o. Ä. gewürzt werden. Tipp: Für die Wraps eignen sich hervorragend unsere Steak- und Wendeplatten, die Ihr natürlich auch für Gemüse nutzen könnt.

Kleine Snacks und Knabbereien gehören zu jeder Grillparty dazu. Statt immer auf die klassischen Produkte aus Tüten zurückzugreifen haben wir ein tolles Rezept für ein Grillgericht, das Ihr frisch vom Grill servieren könnt. Lasst Euch verzaubern von einer Schaumburger-Rolle vom Grill!

Schaumburger-Rolle vom Grill

Die Schaumburger-Rolle ist zwar mit etwas mehr Aufwand verbunden, sorgt aber garantiert für einen echten Überraschungseffekt. Mit der SANTOS Grill- und Wendeplatte gelingt Euch dieses Grillgericht im Handumdrehen!

17.04.2012

Gasgrillnach Grillgutnach Zubereitungsart

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