Pulled Pork kennt Ihr natürlich alle, aber was wenn Wir Euch sagen, dass nicht nur Schwein so zubereitet werden kann? Pulled Chicken ist vielleicht nicht so bekannt wie Pulled Pork, aber mindestens genauso lecker. Pulled Chicken lässt sich wunderbar für Fingerfood für Burger oder Tacos nutzen und macht Eure Gäste so richtig glücklich. Der große Vorteil von Pulled Chicken ist, dass es deutlich schneller geht als Pulled Pork. Anstatt einen ganzen Tag zu warten, könnt Ihr Pulled Chicken in zwei bis drei Stunden zubereiten. Der Dutch Oven eignet sich optimal für die bestmögliche Zubereitung. Also packt den Topf aus Gusseisen aus und legt los!
Pulled Chicken: Ein kulinarischer Hochgenuss
Gezogenes Hühnchen, auch bekannt als „Pulled Chicken“, ist in der kulinarischen Welt nicht neu. Aber es erfreut Euch wachsender Beliebtheit. Dieses köstliche Gericht stammt ursprünglich aus den Südstaaten Amerikas und hat sich inzwischen international durchgesetzt.
Wieso ist Pulled Chicken so beliebt?
Einer der Hauptgründe für die Beliebtheit ist seine Vielseitigkeit. Es lässt sich perfekt mit verschiedenen Saucen kombinieren. Ob BBQ, süß-sauer oder pikant – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Zubereitung des perfekten Pulled Chickens
Die Zubereitung erfordert Geduld. Zuerst wird das Hühnchen langsam gekocht, bis es zart und saftig ist. Dann wird es auseinandergezogen oder „gezogen“, daher der Name.
Tipps für die beste Beilage
Zu Pulled Chicken passen viele Beilagen. Beliebt sind Coleslaw (Krautsalat), Pommes Frites oder Maiskolben. Doch auch ein frischer Salat kann eine hervorragende Ergänzung für Euch sein.
Serviervorschläge und Variationen
Das gezogene Hühnchen kann auf einem Brötchen, als Hauptgericht oder in einem Wrap serviert werden. Einige von Euch fügen sogar Gemüse oder Käse hinzu, um eine zusätzliche Geschmacksebene zu erreichen.
Gesundheitsvorteile von Hühnchen
Neben seinem köstlichen Geschmack bietet Hühnchen auch viele gesundheitliche Vorteile für Euch. Es ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält wichtige Vitamine und Mineralien.
FAQ (Häufig gestellte Fragen):
- Was ist Pulled Chicken auf Deutsch?
- „Pulled Chicken“ bedeutet auf Deutsch „gezupftes Hähnchen“. Es handelt sich um Hähnchenfleisch, das nach dem Garen so zart ist, dass es leicht auseinandergezupft werden kann.
- Wie viel Pulled Chicken pro Person?
- Für eine Hauptspeise sollte man ungefähr 150-200 Gramm Pulled Chicken pro Person einplanen.
- Woher kommt der Name Pulled Chicken?
- Der Name „Pulled Chicken“ kommt aus dem Englischen und bezieht sich auf das Auseinanderzupfen („to pull“ = ziehen/zupfen) des Hähnchenfleisches.
- Wie lange hält sich Pulled Chicken?
- Im Kühlschrank hält sich Pulled Chicken etwa 3-4 Tage, vorausgesetzt es wird richtig gekühlt und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt.
- Welches Hähnchenfleisch ist am zartesten?
- Das Fleisch der Hähnchenbrust ist tendenziell am zartesten, insbesondere wenn es richtig zubereitet wird. Allerdings ist das Fleisch der Oberschenkel oft saftiger.
- Was ist der Unterschied zwischen Pulled Pork und Pulled Beef?
- Pulled Pork wird aus Schweinefleisch (meist aus dem Nacken oder der Schulter) hergestellt, während Pulled Beef aus Rindfleisch zubereitet wird. Beide Fleischsorten werden langsam gegart, bis sie so zart sind, dass sie auseinandergezupft werden können.
- Kann man Pulled Chicken einfrieren?
- Ja, Pulled Chicken lässt sich sehr gut einfrieren. In einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel kann es bis zu 3 Monate im Gefrierschrank gelagert werden.
- Wie viel Kalorien hat Pulled Chicken?
- Der Kaloriengehalt von Pulled Chicken hängt von der Zubereitung und den Zutaten ab. Im Durchschnitt hat reines, gezupftes Hähnchenfleisch ohne Sauce etwa 165 Kalorien pro 100 Gramm. Mit Sauce oder Marinade kann dieser Wert jedoch variieren.
Zum Shop