Gemüse
BBQ-Mais und süßer Mais vom Grill
Mais gehört besonders in der Küche des amerikanischen mittleren Westens zum Alltag dazu. Bei uns findet er besonders in Salaten…
Was darf's sein?
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Gemüse
Nudelsalat à la Italia
Zu einem erfolgreichen Grillabend gehören nicht nur Steak, Bratwurst und Co., auch die richtigen Beilagen sind wichtig. Als besonders beliebt…
Desserts
Crêpes vom Grill – dank Grillpfanne
Pünktlich zum Karneval gibt´s bei uns ein Crêpes-Rezept. Dafür benötigt Ihr nicht einmal ein Crêpes-Eisen, eine einfache Grillpfanne, wie sie…
Fisch
Riesengarnelen an Soja-Senf-Marinade
Asien ist bekannt für eine ausgefallene Küche. Heute gibt es daher asiatische Riesengarnelen vom Grill in leckerer Panade mit Honig-Senf…
Wild
Afrikanisches Menü mit Strauß vom Grill
Die afrikanische Küche wird oftmals unterschätzt. Dabei ist sie vielfältig, lecker und auch für Laien kein Problem. Für einen afrikanischen…
Saucen, Dips & Marinaden
Marinade und Kräuterbutter für den perfekten Grillabend
Was ist eine Grillparty ohne Marinade am Steak und die Kräuterbutter auf dem Baguette? Um Gästen das perfekte Steak bieten…
Rind
Beefsteak á la Tropicana-Style vom Gasgrill
Das Beefsteak ist im Volksmund unter verschiedenen Namen bekannt: Hackbraten, Frikadelle, Bulette usw. sind nur eine kleine Auswahl. Aber besonders…
nach Grillgut
Riesengarnelen in asiatischer Honig-Senf-Marinade
Riesengarnelen vom Grill Meeresfrüchte sind besonders beliebt, wenn sie vom Grill kommen. Mit einer selbst gemachten Marinade mit Honig und…
Rind
Steak á la Crazy Style
In den USA geht es auf dem Grill nicht immer so zu, wie man es hierzulande erwartet. Die Experimentierfreude bringt…
Fisch
Forellen an selbstgemachter Kräuterbutter
Fisch vom Grill ist immer ein Erlebnis. Das besondere Aroma eines Grills macht den Fisch noch viel interessanter als ein…
Rind
Leberkäse im Schinkenmantel vom Grill
Grillen soll Spaß machen und schmecken. Allerdings dar es ruhig auch etwas Abwechslung sein. Nicht immer muss nur die Bratwurst…
Schwein
Deftige Champignon-Wurstspieße vom Grill
Der Champignon ist der König unter den Pilzen und nicht nur als Zutat bei Salaten oder in Jägersoßen macht er…
Brot & Buns
Italienische Baguettes vom Grill
Mit typisch italienischen Zutaten lassen sich ausgezeichnete Baguettes zaubern, die sich dank indirekter Grillmethode hervorragend im Grill zubereiten lassen. Baguettes…
Wild
Wintergrillen mit Rotwein-Kirschsauce
Im Winter ist die beste Zeit für Wildgerichte. Wer also den kräftigen und leckeren Geschmack von Wild aus heimischen Wäldern…
Burger
Burger vom Grill – mit eigener Sauce
Wer glaubt, ein Burger ist nur etwas Fleisch und Gemüse zwischen zwei Brötchenhälften, der irrt. Denn besonders auf die Sauce…