Rind
Polentaspieße mit zweierlei Fleisch
Polenta ist ein Gericht, das man in Deutschland kaum kennt. Hergestellt auf Maisgrießbasis, lassen sich damit aber auch Leckereien vom…
Was darf's sein?
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Wild
Grillspieß vom Reh
Grillschaschlik einfach mal anders: Wer bei Grillspießen immer nur an Rind, Schwein, Geflügel oder Fisch denkt, sollte sich gerade im…
Vegetarisch
Bruschetta: Ein Klassiker – schnell, einfach und lecker
Vor 40 oder 50 Jahren hätte man in Deutschland mit dem Begriff „Bruschetta“ wahrscheinlich kaum etwas anfangen können. Wirft man…
Geflügel
Schnelle Hähnchenspieße vom Grill
Im Sommer wird in Deutschland gegrillt. Hähnchenfleisch hat sich auf dem Grillrost inzwischen nicht nur einen festen Platz erobert, Geflügel…
Desserts
Armer Ritter – unser Dessert vom Grill
Kartäuserklöße, Bavesen, Pofesen, Blinder Fisch – der „Arme Ritter“ ist in Deutschland unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt. Viele Grillfans kennen das…
Brot & Buns
Burger Brötchen – leckere Burger Buns zum Selberbacken
Das Geheimnis guter Burger sind leckere und saftige Patties. Jeder Grillfan wird dies sicher unterschreiben. Perfekt ist ein Burger damit…
Geflügel
Yakitori Hähnchen-Spieße vom Grill
Bratwürste haben derzeit Hochkonjunktur. Eine Tatsache, an der niemand zweifeln wird. Und wie eine aktuelle Untersuchung von Stiftung Warentest zeigt,…
Gemüse
Bunte Gemüse Frittata vom Grill
Italienisch genießen ist vor allem eines – Pizza. Und gebt es zu: Auch Ihr habt gerade zuerst an die Pizza…
Gasgrill
Fruchtiges Hähnchen auf der Stange mit Rösti
Noch keine Idee, was es am kommenden Wochenende zur Grillparty geben soll? Braucht Ihr auch langsam mal eine Pause von…
Brot & Buns
Osterbrot vom Grill
Die Zeit vor Ostern ist für viele Haushalte fast so aufregend wie der Advent. Schließlich freuen sich gerade die Kinder…
Schwein
Gegrillter Spargel mit Speck und Ofenkartoffel
Es ist Spargelzeit! Wie? Ja – Ihr habt rrichtig gehört, dieses Jahr beginnt die Spargelsaison aufgrund der milden Witterung früher….
Rind
Fruchtige Fleischspieße vom Grill
Der Frühling beginnt sich langsam wieder von seiner besseren Seite zu zeigen. Und mit jedem Grad, dass das Thermometer nach…
Gemüse
Kartoffelsalat aus Franken
Zu jeder Grillparty gehören Beilagen, wie Dips, geröstete Brotscheiben – oder Nudel- und Kartoffelsalat. Letzterer kommt leider viel zu oft…
Gemüse
Gebackener Blumenkohl vom Grill
Blumenkohl hat auf dem Grill nicht viel zu suchen. Wer so denkt, hat bisher noch nicht richtig gegrillt. Mit dem…
Desserts
Bananenkuchen – warum nicht einfach mit dem Grill backen
Mit einem Gasgrill im Garten kann die nächste Grillsaison kommen. Wer die frühlingshaften Temperaturen nicht schon lange zum Angrillen genutzt…