Wild
Wildkaninchen am Spieß
Wenn Bratwurst und Steak zu eintönig werden, muss etwas exotischeres her. Wie wärs mit Wildkaninchen vom Drehspieß? Für Wildfans ist…
Was darf's sein?
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Schwein
Schinken am Spieß
„Was ein Schinken!“ wird umgangssprachlich gerne benutzt, um Dinge zu beschreiben die nichts mit Schinken am Hut haben. Aber auf…
Desserts
Marshmallows am Spieß
Marshmallows über dem Lagerfeuer grillen kennt und liebt jeder von Uns, da die Stimmung nach einem langen Tag dabei einfach…
Saucen, Dips & Marinaden
Vegane Mayonnaise
Vegane Mayo in Minutenschnelle selbstgemacht Das Rezept für selbstgemachte vegane Mayonnaise ist das absolute Must-have für alle, die lieber auf…
Schwein
Secreto vom Schwein
Jeder Grillfan muss Secreto vom Schwein einfach mal probiert haben. Das Stück hinter dem Schweinespeck auf der Höhe des Rückens…
Saucen, Dips & Marinaden
Vegane Aioli
Die perfekte Aioli für Veganer und Fleischliebhaber Aioli ohne Ei? Und wie! Die vegane Variante ist von der klassischen Aioli…
Vegetarisch
Scharfe Tofu Satés
Wer denkt, dass Fleisch immer auf einem Grillspieß drauf sein muss, der täuscht sich gewaltig. Wir zeigen Euch, dass Tofu…
Gemüse
Gegrillte Austernpilze
Wir bringen Euch die optisch sehr ansehnlichen Austernpilze auf den Grillrost. Austernpilze sind eine perfekte Beilage in der herbstlichen Pilzsaison…
Holzkohlegrill
Cheeseburger mit Bacon und Röstzwiebeln
Ihr seid Burger-Fans durch und durch? Dann könnt Ihr bestätigen, dass es nur eine Sache gibt, die noch leckerer schmeckt…
Gasgrill
Cevapcici mit Zaziki
Dürfen wir vorstellen? Die Frikadellen aus dem Balkan: Cevapcici! Die würzigen Hackfleisch-Röllchen sind die Grill-Klassiker der südosteuropäischen Küche und in…
Fisch
Gegrillte Garnelen mit Aioli-Dip
Scampi, Shrimps, Garnelen oder Gambas? Wie auch immer Ihr sie nennt, eins ist ganz klar: Am besten schmecken sie frisch…
Vegetarisch
Römersalat mit Walnuss-Salsa
So ein knackiger Salat wird nicht selten unterschätzt. Dabei können Salate so viel und sind ein echtes Upgrade für einen…
Fisch
Seeteufel-Spieß
Optisch ist der Seeteufel bestimmt nicht sehr einladend. Es wird schon seine Gründe haben, warum der Fisch in Restaurants meistens…
Desserts
Käse Nachos mit Jalapenos vom Grill
Super Bowl ohne frisch überbackene Käse Nachos? Nicht mit uns. Und was darf natürlich fehlen? Der passende Käsedip! Wahlweise könnt Ihr…
Fisch
Lachs im Spießkorb
Normalerweise gilt Lachs vom Grill als schnelle Nummer, das gilt allerdings nicht für den SANTOS Lachs aus dem Spießkorb. Der…