Rind
Leckeres Skirt Steak vom Grill
Leckeres Skirt Steak vom Grill Das leckere Skirt Steak ist ein besonders zartes, aromatisches Stück Fleisch, das durch seine feine…
Was darf's sein?
Brot & Buns
Selbstgemachte Brioche Buns
Selbstgemachte Brioche Buns Selbstgemachte Brioche Buns: eine Einführung Selbstgemachte Brioche Buns bieten eine perfekte Kombination aus einem weichen, buttrigen Inneren…
Saucen, Dips & Marinaden
Big Mac Sauce
Big Mac Sauce Die hausgemachte Big Mac Sauce bringt Vielfalt in Deine Küche. Mit einer cremigen Basis aus Mayonnaise, Essiggurken,…
Pizza
Pizza Hawaii aus dem Pizzaofen
Pizza Hawaii aus dem Pizzaofen Die Pizza Hawaii aus dem Pizzaofen ist eine perfekte Kombination aus herzhaftem Schinken und süßer…
Gasgrill
Chili-Cheese-Sauce vom Grill
Chili-Cheese-Sauce vom Grill: Einfach, cremig, würzig – ein echter Genuss! Diese Chili-Cheese-Sauce vom Grill ist die perfekte Kombination aus geschmolzenem…
Brot & Buns
Gefüllte Pizzabrötchen
Gefüllte Pizzabrötchen mit Käse und Schinken: Ein Genuss vom Gasgrill, Pizzaofen oder Backofen Heute dreht sich alles um ein kulinarisches…
Saucen, Dips & Marinaden
Senfsoße
Senfsoße Rezept mit Malzbier zum Grillen: Ein Muss für Euer nächstes BBQ Grillen ist nicht nur eine Zubereitungsmethode, sondern ein…
Smoken & Räuchern
Pastrami
Ihr möchtet Pastrami selber machen? Ob klassisch im Reuben-Sandwich mit Sauerkraut oder als Burger umgeben von locker-leichten Buns: Pastrami ist…
nach Zubereitungsart
Ungarischer Langos
Ungarischer Langos: ein Kulinarisches Highlight der Straßenküche Langos, auch bekannt als Langosch, ist ein traditionelles ungarisches Gericht, das seinen Ursprung…
Gemüse
Spargel grillen: so geht’s
Spargel grillen: grüner oder weißer Spargel? Lasst uns Spargel grillen! Ob grün oder weiß: Spargel ist ein wahres Highlight der…
nach Zubereitungsart
Lammkarree vom Grill
Lammkarree: nicht nur zu Ostern etwas Besonderes Lamb Chops, Lammkrone oder French Rack: Für senkrecht zur Wirbelsäule geschnittenes Lammfleisch mit 16 Rippen…
nach Grillgut
Bulgursalat selber machen
Bulgursalat: leichter Genuss aus dem Orient Bulgursalat ist eine köstliche und gesunde Option, um an warmen Tagen eine leichte Mahlzeit…
Saucen, Dips & Marinaden
Piri Piri Sauce selber machen
Piri Piri – was bedeutet das eigentlich? Der Ausdruck „Piri Piri“ ist Swahili und bedeutet ursprünglich nichts anderes als „Pfeffer,…
Saucen, Dips & Marinaden
Joppie Sauce
Geschichte der Joppie Sauce Die Geschichte der holländischen Sauce ist noch recht jung. Erfunden wurde die Sauce im Jahr 2002…
Vegetarisch
Falafel vom Grill
Falafel übernehmen den Food-Markt. Was sich zuerst nur als Fleischersatz ausgegeben hat, ist inzwischen eines der beliebtesten Gerichte in Deutschland….