Schwein
Grillspieße mit Aubergine, Zucchini und Speck
Wer grillt, will nicht immer nur grillfertig marinierte Steaks oder Bratwürste auf dem Teller sehen. In deutschen Gärten hat in…
Was darf's sein?
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Rind
Roastbeef-Spieße mit Schalotten und Paprika
Die Grillsaison hat uns bereits jetzt schon mit unzähligen Sonnenstunden belohnt. Und wahrscheinlich habt auch Ihr dieses Jahr schon mehrfach…
Gemüse
Bunte Gemüsetarte mit Paprika
Klar, beim Grillen denken die meisten erstmal an Fleisch. Aber es geht auch ohne: Dieses Gemüsetarte mit Paprika ist das…
Gemüse
DIY Antipasti – Grillgemüse mal anders
Grillgemüse gehört als Beilage einfach zu jedem guten Grillgericht dazu. Mit auf den Teller kommt hier und da noch ein…
Gemüse
Paprika mit Frischkäsefüllung
Die Wintermonate sind alles andere als die typische Jahreszeit zum Grillen. Ein Umstand, der sich bereits am Sortiment vieler Metzger…
Gemüse
Frittierte Zucchini vom Grill
Die Zucchini gehört zu den Gemüsesorten, die bis in den Herbst hinein geerntet werden. Nur ein Grund, warum sie jetzt…
Gemüse
Süßkartoffel-Chips – der etwas andere Snack
Kartoffeln sind hierzulande eines der Grundnahrungsmittel. Exotische Gegenstücke, wie die Süßkartoffel, sind dagegen in vielen Haushalten eher unbekannt. Dabei hat…
Gemüse
Buntes Herbstgemüse vom Grillrost
Der „Goldene Oktober“ macht seinem Namen derzeit alle Ehre. Und mit den letzten kräftigen Sonnenstrahlen, die wahrscheinlich in den kommenden…
Gemüse
Zum Weltvegetariertag – Buntes Wokgemüse
Der Herbst ist da! Und mit den fallenden Temperaturen denken viele Grill-Fans daran, den Grill einzumotten. In unseren Augen noch…
Gemüse
Chips selber machen
Knabbereien wie Kartoffelchips oder Salzstangen gehören bei jeder Party dazu – ob auf Geburtstagen oder Grillpartys. Wer seine Gäste mit…
Gemüse
Spargel im Knuspermantel
Spargel ist für viele Deutsche eines der typischsten und beliebtesten Frühlingsgemüse. Auch dass er sehr gesund ist, haben die meisten…
Vegetarisch
Kartoffelsalat à la Oma
Die Kartoffel ist nach wie vor das am häufigsten gegessene Gemüse der Deutschen. Dies liegt vermutlich an den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten…
Gemüse
BBQ-Mais und süßer Mais vom Grill
Mais gehört besonders in der Küche des amerikanischen mittleren Westens zum Alltag dazu. Bei uns findet er besonders in Salaten…
Gemüse
Nudelsalat à la Italia
Zu einem erfolgreichen Grillabend gehören nicht nur Steak, Bratwurst und Co., auch die richtigen Beilagen sind wichtig. Als besonders beliebt…
Wild
Afrikanisches Menü mit Strauß vom Grill
Die afrikanische Küche wird oftmals unterschätzt. Dabei ist sie vielfältig, lecker und auch für Laien kein Problem. Für einen afrikanischen…