Gemüse
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck
Schupfnudeln und ihre Herkunft Schupfnudeln – oder auch Fingernudeln genannt – stammen ursprünglich aus der österreichischen und süddeutschen Küche. Als…
Was darf's sein?
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Gemüse
Rievkooche | Reibekuchen vom Grill
Egal ob auf dem Weihnachtsmarkt, der Kirmes oder bei der Omma zuhause: Reibekuchen oder Rievkooche, wie der Kölner sagt, ist…
Gemüse
Gebackener Feta: Griechisch vom Grill – deftig und lecker
Griechenland steht für Urlaub, Sommer, Sonne, Geschichte und leckeres deftiges Essen. Aber es gibt in Griechenland weit mehr als nur…
Gemüse
Marinierter Halloumi Grillkäse
Low Carb & vegetarisch Grillen mit Halloumi Dank seiner besonderen Konsistenz ist der Halloumi Käse immer wieder auf’s neue ein…
Gemüse
Pommes Frites vom Drehspieß
Wer kennt es nicht – Ihr habt wahnsinnigen Appetit auf Pommes Frites, wollt aber nicht, dass Eure Küche nach einem…
Gemüse
Saure Gurken und Fleischsalat – der sächsische Kartoffelsalat
Zu jeder Grillparty gehören Beilagen, wie Dips, geröstete Brotscheiben – oder Nudel- und Kartoffelsalat. Letzterer kommt leider viel zu oft…
Vegetarisch
Wassermelonen-Salat mit Feta und Minze
Die frischeste Beilage ever: Hier kommt zur Minze aromatischer Feta-Käse als Begleiter daher und macht aus dem süßen Kürbisgewächs einen…
Pizza
Pizzakreation: Kürbis, Kürbiskerne und Ziegenkäse
Kürbis, Kürbiskerne und Ziegenkäse Herbstlich geht auch als Pizza: Auch wenn es ungewohnt klingen mag, macht Kürbis auch auch auf…
Gemüse
Gegrillter Kürbis mit Chili und Zimt
Kürbis ist das Herbst- und Wintergemüse schlechthin, ein besonders winterliches Flair bekommt dieses Gemüsegericht durch das unverwechselbare Chili-Zimt-Aroma. Ihr seid…
Saucen, Dips & Marinaden
Pesto mit Pilzen und Bucheckern
Grillfans gelten allgemein als experimentierfreudig, probieren gern mal etwas Neues aus und haben hohe Ansprüche an Qualität. Punkte, die auch uns wichtig sind….
Gemüse
Maiskolben vom Grill
Kein typisches BBQ ohne gegrillte Maiskolben! Sie sind ganz einfach gemacht und passen mit ihrem leicht süßlichen Geschmack zu fast…
Gemüse
Leckere Bratkartoffeln
Bratkartoffeln vom Grill sind ein wahres Highlight. Knusprig, goldbraun gebraten und mit Speck gehören sie zu den beliebtesten Beilagen. Besonders gut lassen sie sich auf…
Gemüse
Gegrillter Kartoffelsalat mit Speck
Der Kartoffelsalat ist ein Klassiker, der bei jedem Grillfest einen festen Platz auf dem Tisch hat. Neben der typischen Variante…
Gemüse
Rosmarinkartoffeln
Mediterran gewürzte Kartoffeln vom Grill Gebackene Kartoffeln mit Rosmarin, Thymian und Knoblauch schmecken nach Sommer und Mittelmeer und sind die…