Fisch hat Hochkonjunktur. Kein Wunder – gilt er doch als gesunde Alternative zu Fleisch. In den letzten Jahren ist Fisch daher auch zum Dauerbrenner auf deutschen Grills geworden. Mit dem Rezept für gegrillte Forellen bereitet Ihr den Fisch nicht nur lecker zu, die Rezeptidee ist auch schnell und mit wenigen Handgriffen umgesetzt. Und dank des Rosmarins erhält die Forelle eine besondere Note.