Vegetarisch
Porridge aus dem Dutch Oven
Heute ist Porridge – ein Brei aus Haferflocken – trendy und kommt ursprünglich aus Schottland. Hier galt Porridge früher einmal…
Was darf's sein?
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Brot & Buns
French Toast vom Grill
French Toast ist die US-amerikanische Version vom Armen Ritter und ein sehr beliebter Frühstücks-Klassiker. Das Rezept ist in wenigen Minuten…
Brot & Buns
Eggs Benedict aus dem Dutch Oven
Ursprünglich als Katerfrühstück serviert, sichern Euch Eggs Benedict aus dem Dutch Oven einen gelungenen Start in den Tag. Das gehaltvolle Frühstück aus den…
Desserts
Müsli vom Grill
Ihr begrüßt den Morgen gerne nur mit einer Tasse Kaffee? Ihr seid nach dem Aufstehen noch nicht für feste Nahrung…
Brot & Buns
Fluffige Käsebrötchen vom Pizzastein
Luftige Käsebrötchen stehen nicht nur bei Kids ganz hoch im Kurs. Die mit viel Käse überbackenen Brötchen aus Hefeteig sind…
Brot & Buns
5-Minuten Körnerbrot aus der Kastenform
Schneller geht’s nicht: Dieses Brot steht nach 5 Minuten im Grill oder Backofen! Mit Hefe, aber ohne Ruhezeit, gelingt es…
Brot & Buns
Brioche – Milchbrötchen aus dem Dutch Oven
Nichts ist süßer als französisches Gebäck. Die weiche, lockere Hefe und der süße, buttrige Geschmack sind unglaublich. Brioche Brötchen sind…
Fisch
Gefüllter Tintenfisch am Drehspieß
Wir packen mal wieder ein Rezept für echte Grillmeister aus: Gefüllter Tintenfisch am Spieß. Allein die Vorbereitung der Tintenfische verlangt…
Gemüse
Kartoffelspalten mit Speck vom Spieß
Was würden Wir aus der deutschen Küche nur ohne die Kartoffeln machen? Fest steht, dass die Kartoffel zu den absoluten…
Rind
Entrecôte am Drehspieß
Hier kommt ein echter „Klopper“ auf den Grill. Das Entrecôte hat sich in Deutschland längst einen Namen gemacht. Das Fleisch…
Wild
Kaukasischer Schaschlik Spieß vom Grill
Auf jedem Markt ist Schaschlik zu finden. Ursprünglich aus Russland stammend, hat sich Schaschlik erst in Ostdeutschland etabliert, bis es…
Fisch
Lachs von der Zedernholzplanke
Lachs ist gesund kommt mit vielen guten Nährstoffen daher. Zubereitet auf einer Zedernholzplanke auf dem Grill ist der Lachs sehr schnell…
Rind
Steak im Drehspieß Korb
Obwohl Steak natürlich eines der Urgerichte vom Grill ist, kann es auf wirklich viele Arten zubereitet werden. Sicherlich gibt es…
Schwein
Kasseler am Drehspieß
Kasseler ist eines der dicken Ausrufezeichen aus der deutschen Küche. Die Historiker sind sich zwar nicht ganz sicher ob Kasseler…
Schwein
Durocnacken als schnellen Kebab-Spieß
Durocnacken bietet sich perfekt an, um einen schnellen Kebab-Spieß zu grillen. Um dem Fleisch noch eine besondere Note zu verleihen,…