Rind
Leberkäse im Schinkenmantel vom Grill
Grillen soll Spaß machen und schmecken. Allerdings dar es ruhig auch etwas Abwechslung sein. Nicht immer muss nur die Bratwurst…
Was darf's sein?
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Schwein
Deftige Champignon-Wurstspieße vom Grill
Der Champignon ist der König unter den Pilzen und nicht nur als Zutat bei Salaten oder in Jägersoßen macht er…
Brot & Buns
Italienische Baguettes vom Grill
Mit typisch italienischen Zutaten lassen sich ausgezeichnete Baguettes zaubern, die sich dank indirekter Grillmethode hervorragend im Grill zubereiten lassen. Baguettes…
Wild
Wintergrillen mit Rotwein-Kirschsauce
Im Winter ist die beste Zeit für Wildgerichte. Wer also den kräftigen und leckeren Geschmack von Wild aus heimischen Wäldern…
Burger
Burger vom Grill – mit eigener Sauce
Wer glaubt, ein Burger ist nur etwas Fleisch und Gemüse zwischen zwei Brötchenhälften, der irrt. Denn besonders auf die Sauce…
Desserts
Pfirsich und Banane: Mit Obst lecker grillen
Wer an einen gemütlichen Grillabend denkt, dem kommen zuerst Steaks, Bratwürste und Kartoffelsalat in den Sinn. Aber auch Obst lässt…
Gemüse
Gefüllte Champignons vom Grill
Wer auf der Suche nach einer leckeren Beilage zum Grillen ist und etwas Neues ausprobieren möchte, kann mit gefüllten Riesenchampignons…
Geflügel
Chicken Wings mit Aprikosen-Soße
Die meisten Grill-Fans kennen sie nicht nur aus den Fast-Food-Ketten, sondern auch vom Grill. Die Rede ist von Chicken Wings,…
Schwein
Karibische Rippchen mit Rum
In Deutschland wird das Wetter langsam aber sicher grau und kalt und der Winter macht sich bemerkbar. Wenn schon das…
Brot & Buns
Oliven-Tomaten Ciabatta Brot vom Grill
Ciabatta ist die wohl bekannteste und beliebteste italienische Brotsorte und wird oft als kleiner Appetitanreger mit Butter oder einem feinen…
Rind
T-Bone Steak – Texasstyle
Das T-Bone Steak wird aus dem Filet des Rindes gewonnen und ist damit eines der zartesten und besten Steaks. Weltweit…
Rind
Roastbeef – auf die englische Art
Roastbeef kann auf mehrere Arten zubereitet werden und bringt dabei auch verschiedene Geschmacksrichtungen und Aromen mit sich. Heute wollen wir…
Vegetarisch
Weihnachtsgrog – warum nicht mal vom Grill
Weihnachten ist jedes Jahr wieder eine Zeit der kulinarischen Vielfalt. Gebackene Mandeln, mit Schokolade überzogene Früchte und Plätzchen – erlaubt…
Desserts
Früchte vom Grill – gegrillte Orangen
Warum landen immer nur Fleisch und Gemüse auf den Grill? Auch Obst hat das Zeug zum echten Grill-Star. Besonders in…
Vegetarisch
Glühwein: Aromatische Vielfalt, die sich sehen lassen kann
Für viele gehört der Glühwein zum Winter wie die Badehose zum Sommer. Doch nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt oder in…