Desserts
Bratapfel am Drehspieß
Bratapfel ist am Lagerfeuer vielleicht nicht unbedingt das erste Dessert, an das gedacht wird, dabei ist Bratapfel total schnell und…
Was darf's sein?
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Gemüse
Grillgemüse im Drehspießkorb
Klar, gegrilltes Gemüse ist nichts neues vom Grillrost. Trotzdem wollen wir Euch Grillgemüse aus dem Korb nicht vorenthalten. Das Gemüse…
Rind
Südamerikanisches Picanha vom Grill
In Südamerika gehört Picanha schon lange zu den beliebtesten Grillgerichten mit Fleisch. Aber auch in der Wiener Edel-Küche wird das…
Fisch
Forelle am Spieß mit Mandelbutter
Forelle macht glücklich. Das schreiben Wir nicht einfach so, sondern können das sogar wissenschaftlich beweisen: Forellen enthalten gewisse Aminosäuren, die…
Schwein
Bayerische Schweinshaxen vom Grill
Urbayerisch und deftig: Schweinshaxen schmecken nicht nur auf dem Münchner Oktoberfest phantastisch. Die bayerische Spezialität könnt Ihr auch zu Hause…
Fisch
Gefüllter Tintenfisch am Drehspieß
Wir packen mal wieder ein Rezept für echte Grillmeister aus: Gefüllter Tintenfisch am Spieß. Allein die Vorbereitung der Tintenfische verlangt…
Gemüse
Kartoffelspalten mit Speck vom Spieß
Was würden Wir aus der deutschen Küche nur ohne die Kartoffeln machen? Fest steht, dass die Kartoffel zu den absoluten…
Rind
Entrecôte am Drehspieß
Hier kommt ein echter „Klopper“ auf den Grill. Das Entrecôte hat sich in Deutschland längst einen Namen gemacht. Das Fleisch…
Rind
Steak im Drehspieß Korb
Obwohl Steak natürlich eines der Urgerichte vom Grill ist, kann es auf wirklich viele Arten zubereitet werden. Sicherlich gibt es…
Schwein
Kasseler am Drehspieß
Kasseler ist eines der dicken Ausrufezeichen aus der deutschen Küche. Die Historiker sind sich zwar nicht ganz sicher ob Kasseler…
Geflügel
Zitronen-Spieße mit Pute
Vor allem an heißen Sommertagen kann leichtes Essen den Tag retten. Beim Grill denken viele vielleicht erstmal an deftige Steaks…
Wild
Wildkaninchen am Spieß
Wenn Bratwurst und Steak zu eintönig werden, muss etwas exotischeres her. Wie wärs mit Wildkaninchen vom Drehspieß? Für Wildfans ist…
Schwein
Schinken am Spieß
„Was ein Schinken!“ wird umgangssprachlich gerne benutzt, um Dinge zu beschreiben die nichts mit Schinken am Hut haben. Aber auf…
Vegetarisch
Scharfe Tofu Satés
Wer denkt, dass Fleisch immer auf einem Grillspieß drauf sein muss, der täuscht sich gewaltig. Wir zeigen Euch, dass Tofu…
Gemüse
Gegrillte Austernpilze
Wir bringen Euch die optisch sehr ansehnlichen Austernpilze auf den Grillrost. Austernpilze sind eine perfekte Beilage in der herbstlichen Pilzsaison…