Brot & Buns
Wraps zur Grill-Party
Wraps sind derzeit der absolute Snack-Liebling auf jeder Grillparty. Dies hat gleich mehrere Ursachen, schließlich sind Wraps nicht nur schnell…
Was darf's sein?
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Brot & Buns
Italienische Baguettes vom Grill
Mit typisch italienischen Zutaten lassen sich ausgezeichnete Baguettes zaubern, die sich dank indirekter Grillmethode hervorragend im Grill zubereiten lassen. Baguettes…
Brot & Buns
Oliven-Tomaten Ciabatta Brot vom Grill
Ciabatta ist die wohl bekannteste und beliebteste italienische Brotsorte und wird oft als kleiner Appetitanreger mit Butter oder einem feinen…
Brot & Buns
Leckere Beilage: Mit Schafskäse gefülltes Brot
Ihr wollt beim nächsten Grillabend nicht auf fertige Baguettes aus dem Supermarkt zurückgreifen, sondern Gästen mal eine nette Abwechslung servieren?…
Pizza
Länderpizza: Das etwas andere Mexiko
Das Ursprungsland der Pizza ist bekanntlich Italien. Als Ur-Pizza gilt die Pizza Margherita mit Tomaten, Basilikum, Mozzarella und Olivenöl (um…
Brot & Buns
Der Grillklassiker – hausgemachtes Knoblauchbrot
Knoblauchbrot ist der Klassiker für jedes Grillen schlechthin. Und darf auf keinem Tisch fehlen. Warum aber immer Knoblauchbrot aus dem…
Saucen, Dips & Marinaden
Paste aus schwarzen Oliven als Aufstrich
Die Grillsaison ist bald wieder eröffnet. Kurz vor dem ersten Grillen suchen viele Grill-Fans noch nach dem einen oder anderen…
Vegetarisch
Vollkorn-Knoblauch-Toasties – eine leckere Beilage vom Grill
Schnell, einfach und lecker – die Vollkorn-Knoblauch-Toasties sind besondere Beilage, die sich in wenigen Minuten und mit nur einer Handvoll…
Rind
Rindersteaks an Brotschnecken
Rindersteak – außen schön kross mit einem perfekten Branding und innen schön saftig zart. Dazu servieren wir knusprige Brotschnecken gefüllt…