Der Oktober verabschiedet sich nasskalt. Allerdings macht der Blick auf die Wetter-App Hoffnung, dass schon am kommenden Wochenende wieder fleißig gegrillt werden kann. Zweistellige Plusgrade und Sonne – irgendwie hat der Herbst keine richtige Lust. Genießen einfach noch ein bisschen Spätsommer-Feeling. Und was passt besser zu einer Grillparty wie leckerer Genuss aus dem Glas. Klar: Ihr denkt sicher grade wieder an ein kühles Craft-Beer. Wir haben eher daran gedacht, Frische und Unbeschwertheit mal wörtlich zu nehmen – in Form leckerer Smoothies.
Smoothies selber machen – ganz einfach
Inzwischen findet Ihr sie im Supermarkt im Kühlregal als laufender Meter. Smoothies haben sich zu einem Trend entwickelt, welche mit der Gesundheitswelle in Haushalte geschwappt ist. Die Preise für Smoothies sind ordentlich. Dabei könnt Ihr die „Vitaminbomben“ aus dem Glas ganz einfach selber machen.
Es braucht nicht mal einen teuren Mixer mit einem Pürier-Einsatz. Holt einfach den Stabmixer raus – und schon kann es losgehen.
Hier ein kleiner Tipp: Damit sich die Smoothies nach der Zubereitung nicht verfärben, hilft oft ein Spritzer Zitrone oder Limette. Ein Grundprinzip, dass erfahrene Griller eigentlich schon kennen werden.
Apfel-Beeren-Smoothie
Ein leckerer Smoothie, der sehr gut in den Herbst passt, ist der Apfel-Smoothie. Die Beeren kannst Du gern variieren – probiere einfach Heidelbeeren und Himbeeren oder Johannisbeeren aus. Übrigens: In den Beeren stecken viele sekundäre Pflanzenstoffe, die von denen Ernährungsexperten wegen ihres antioxidativen Potenzials einiges halten.
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