Unsere Herbstaktion: Grillen und BBQ mit Gusseisen

Was braucht es für ein perfektes BBQ? Klar – erstklassige Zutaten und Zeit für die Vorbereitung. Die richtige Hardware, also einen top ausgestatteten Grill, werden andere Grillfans sagen. Und wisst Ihr was – beides ist richtig. Wir ziehen aber noch eine Karte aus dem Ärmel: Gusseisen. Was hat Gusseisen mit dem perfekten Grillerlebnis und Ergebnis zu tun? Ganz einfach: Die Hitzeeigenschaften von Gusseisen machen es nicht nur in der Küche beliebt. Griller haben es schon lange für sich entdeckt. In den letzten Jahren hat sich Gusseisen peu a peu in die Grillszene geschlichen. Erst in Form der Grillroste – dann als Durch Oven oder für Räucherboxen. Und der Herbst bisher alles andere als herbstlich ist, gibt’s bei uns jetzt eine ganz spezielle Aktion – Rabatte auf Gusseisen-Produkte.

Santos Gusseisen: Was steckt alles drin?

Für uns ist Gusseisen der Ausdruck für hohe Ansprüche an die Materialqualität und die eigenen Ambitionen. Wer mit Guss grillt, will beim Barbecue nur beste Ergebnisse auf dem Teller abliefern. Klingt im ersten Moment nach Wettkampfgrillen, hat damit aber nichts zu tun.

Im Gegenteil: Grillen ist für uns (und viele Grillfans) eine Leidenschaft und Passion. Dazu gehört auch eine gewisse Achtung vor den Zutaten. Und nur wenn´s schmeckt, hat alles aufs i-Tüpfelchen gepasst. Ein High-End-Grill mit Billigfleisch kombiniert bringt genauso wenig  wie Wagyu-Beef auf dem Einweggrill.

Unsere Produkte aus Gusseisen sind deshalb auf Funktionalität und Langlebigkeit getrimmt. Beispiel Smokerbox: Ideal zum Einsatz im Gasgrill, verleiht die Räucherbox – kombiniert mit verschiedenen Räucherhölzern – Grillgut eine besondere Note. Der rauchige Geschmack entfaltet sich am Gaumen und definiert viele Grillgerichte neu.

Tipp: Räucherhölzer müssen nicht sortenrein in der Smokerbox verwendet werden. Ihr könnt nach Lust und Laune experimentieren, um die für Euren Geschmack perfekte Mischung zu entwickeln.

Dutch Oven: Neues einfach ausprobieren

Zur Palette unserer Santos Produkte aus Gusseisen gehört auch ein Wok. Dessen Verwendung auf dem Grill sollte klar sein. Einsteiger reagieren etwas irritiert, wenn es um den Dutch Oven geht. Hierbei handelt es sich – vereinfacht ausgedrückt – um ein Kochgeschirr ähnlich einem Bräter.

Der Dutch Oven kommt aus den USA und hat sich seinen festen Platz in der Grill- und BBQ-Szene erarbeitet. Zu den Besonderheiten gehört der Deckel, auf den Grillbriketts gelegt werden können. Auf diese Weise ist das Garen mit Ober- sowie Unterhitze möglich. Heißt: Es eröffnen sich einige neue Möglichkeiten zum Grillen.

Neugierig auf das Grillen mit Gusseisen geworden? Dann einfach mal einen Blick in unseren Santos Grillshop werfen. Bei uns fällt nicht das Herbstlaub von den Bäumen, es purzeln die Preise. Und wer direkt in Köln vorbeikommt, kann sich eine Smokerbox oder den Dutch Oven aus unserem Guss-Sortiment sogar direkt mit nach Hause nehmen.