Jetzt brandneu bei SANTOS: Gozney Dome Dual-Fuel Pizzaöfen

Kompakte Gozney Outdoor Pizzaöfen – für Pizzagenuss ohne Kompromisse

Pizzaöfen für Garten und Terrasse erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da sie es ermöglichen, auch zu Hause frische und knusprige Pizza wie aus dem Lieblingsrestaurant zu genießen. Im Gegensatz zu den klassisch gemauerten Steinöfen punkten die kompakten Outdoor Öfen mit einfacher Handhabung, platzsparender Größe, Mobilität und einer schnellen Aufheizzeit.

Die britische Marke Gozney hat sich von Gastronomie bis Hausgebrauch voll und ganz der Herstellung von hochwertigen Pizzaöfen verschrieben. Mit dem Gozney Dome ist das Kunststück eines bedienerfreundlichen Terrassen-Ofens gelungen, der Euch die Zubereitung von authentischer Pizza in weniger als 90 Sekunden ermöglicht. Ob Gasbetrieb oder Holzfeuer: Das Gozney Power-Paket schafft bei über 500 °C mehrere Pizzen hintereinander ohne weitere Aufheizzeit – und ist damit einer der leistungsstärksten Dual-Fuel Pizzaöfen auf dem Markt.

Gozney Dome: Der Premium Pizzaofen für Gas und Holzfeuer Betrieb

Die optimale Temperatur ist für ein perfektes Pizza-Ergebnis unumgänglich. Bei zu niedrigen Temperaturen muss die Pizza länger backen und gerät zu trocken – wird zu heiß gebacken, sind verbrannter Belag und nicht durchgegarter Teig das Ergebnis. Zudem sollte sie gleichmäßig garen, damit rundherum eine leckere krosse Kruste entsteht.

Gozney Dome Pizzaöfen sind in Technik und Bauweise den italienischen Pizzaöfen nachempfunden und bieten mit Höchsttemperaturen von über 500 °C die perfekte Hardware für original neapolitanische Pizza. Rauchiges Holzfeueraroma oder komfortabler Gasbetrieb? Für den Dome ist beides kein Problem! Zusätzlich machen der großzügige Garraum, clevere Funktionen und das smarte Design den Gozney Dome zu einem Outdoor-Ofen der Spitzenklasse.

Das Gozney HeatHold-System für Pizza in Steinofen-Qualität

Der mehrschichtige Gozney Dome besteht aus 58 kg massivem Material und verfügt über herausragende thermische Eigenschaften. Mit internen Komponenten aus hochwertigem Edelstahl und der Hohlraumisolierung aus dichtem Kalzium- und Magnesiumsilikat werden hohe Temperaturen besonders schnell erreicht und die Hitze sehr effizient gespeichert. Auch der Pizzastein aus Cordierit erzielt mit einer Dicke von 3 cm Rekordwerte – beste Voraussetzungen für konstante Hitze, gleichmäßiges Backen und einen geringen Brennstoffverbrauch.

Die besonders widerstandsfähige GozneyShield Außenbeschichtung besteht aus einem robustem keramischen Belag, der für jahrelange Haltbarkeit sorgt. Langlebig, wasserabweisend und UV-stabil schützt die Ummantelung den Dome vor Wettereinflüssen und lässt sich dazu noch erfreulich leicht reinigen. Solltet Ihr entgegen aller Wahrscheinlichkeit einmal eine Pizza-Pause einlegen, sorgt die passenden Gozney Dome Abdeckung für zusätzlichen Schutz.

Die Dome Technologie

Die spezielle Kuppelform verleiht dem Dome nicht nur eine elegante und ansprechende Form, sie sorgt gemeinsam mit der leistungsstarken Brennertechnik für ein optimales Flammenbild. Die kraftvoll wirbelnde Flamme erhitzt den Ofen von oben nach unten, lodert im idealen Abstand zur Pizza und sorgt so für ein perfekt gegartes Pizza-Topping. Gleichzeitig entzieht der poröse Pizzastein überschüssige Feuchtigkeit für einen knusprig & goldbraun gebackenen Boden.

Der Clou: Selbst bei Holzbefeuerung habt Ihr über eine innovative Lüftungstechnik immer die volle Kontrolle. Per Drehknopf ist der Luftstrom unter dem Holzfeuer stufenlos regelbar, damit Ihr die Temperatur stets präzise einstellen könnt – das digitale Thermometer verschafft Euch dabei den exakten Überblick. Und wer’s noch genauer wissen will: Zwei integrierte Temperaturfühler machen das punktgenaue Garen von krossem Steak und saftigem Braten zum Kinderspiel.

Dabei ist er mit seinen Abmessungen absolut familientauglich. Auf einer Fläche von 56 x 46 cm garen ganz locker zwei Pizzen gleichzeitig, die durch die 40 cm breite Ofenöffnung problemlos manövriert werden können.

Pizzaofen mit Dual-Fuel Betrieb

Mit dem Dome von Gozney könnt Ihr ganz einfach zwischen den Brennstoffarten wechseln. Das Stone-Puck-System ist so konzipiert, dass der Cordierit-Puck die jeweils ungenutzte Brenner-Einheit perfekt abdichtet und vor Verunreinigung schützt.

Wenn Ihr heute sauber und schnell eine krosse Pizza auf den Weg bringen wollt, dann nutzt Ihr den Gasbrenner und heizt den Dome sofort mit voller Leistung auf. Für morgen plant Ihr ein gemütliches Grillmenü voller köstlicher Raucharomen im authentischen Holzofen-Ambiente? Mit dem runden Verschluss verdeckt Ihr den Zugang zur Gasbrenner-Einheit und könnt anschließend sofort loslegen, um ein knisterndes Feuer zu entfachen.

Multifunktionaler Outdoor Ofen

Ihr könnt den Dome selbstverständlich auch für unzählige andere Zubereitungsarten und Gerichte nutzen. Krosse Steaks, rustikales Steinofenbrot, Kartoffelgratin, Lachs vom Räucherbrett oder Pulled Pork: Dank der präzisen Einstellungsmöglichkeiten deckt der Dome einen breiten Temperaturbereich ab und kann für vielfältige kulinarische Kreationen genutzt werden. Braten, Grillen, Räuchern, Dünsten, Schmoren, Gratinieren, Backen oder slow & low – der Gozney Dome meistert jede Garmethode mit Bravour.

Gozney Dome Zubehör

Von Pizzaschaufel bis Teigschaber – das durchdachte Gozney Zubehör bringt Eure Pizzabäcker-Qualitäten auf das nächste Level: Mit der Dome-Tür verschließt Ihr den Garraum und zaubert Slow & Low Gerichte von Pulled Pork bis Lammschulter unglaublich zart auf den Teller. Brote und Kuchen erhalten eine leckere Kruste und bleiben bei Einsatz des Dampfinjektor-Zubehörs schön saftig und luftig. Selbst Kalträuchern könnt Ihr mit dem Gozney Outdoor Ofen. Der Räucheraufsatz wird einfach über den integrierten Schnellanschluss mit dem Dome verbunden, so dass Ihr auch lecker geräucherte Fische, Schinken, Würste und Käse frisch aus Eurem Gozney Dome genießen könnt. Sogar ein Pelletbrenner lässt sich über den Zugang problemlos andocken. Und für Flexibilität und die richtige Arbeitshöhe sorgt das mobile Dome Untergestell – mit zusätzlichen Ablagen für alles, was an der Pizzastation zur Hand sein sollte.

Gozney Dome Pizzaofen bei SANTOS kaufen

Beeindruckende Leistung, unbegrenzte Möglichkeiten, einfache Handhabung: Der Gozney Dome ist eine vielseitige Power Pizzamaschine, die sich nicht auf’s Pizzabacken beschränkt. Brotbackofen, Steakgrill, Räucherofen, Bräter – so gut wie keine Zubereitungsart, die der Dome nicht kann. Der reddot-Gewinner von 2021 begeistert uns mit dem kinderleichten Wechsel von Gas- zu Holzfeuerung und weiteren tollen Features, wie z.B. der präzisen Belüftung und dem extradicken Steinboden.

Ihr backt leidenschaftlich gerne Pizza, aber ein klassischer Steinofen im Garten ist Euch zu groß? Und ein herkömmlicher mobiler Pizzaofen zu klein? Den Gozney Dome gibt es in den attraktiven Farben olivgrün und cremeweiß jetzt bei uns im Shop. Wer Infos braucht oder eine Beratung wünscht, ist herzlich eingeladen, uns mit Fragen zu löchern. Wir freuen uns auf Euch!