Grillschule: Holz oder Gas – wer ist der bessere Grill?

Gewissensentscheidung oder am Ende doch egal – wer heute vor der Entscheidung steht, sich einen neuen Grill zuzulegen, hat es alles andere als leicht. Die Produktpalette ist in allen Bereichen riesig, die Hersteller übertrumpfen sich in den Lobeshymnen und halten ihren Grill für den Besten.

Wer ist aber der bessere Grill? Inzwischen sind Gasgrills genauso oft in deutschen Gärten zu finden, wie Holzkohlegrills. Und genau hier beginnt das Problem. Denn die eingeschworene Gemeinde schwört auf das besondere Aroma der Holzkohle. Dabei betonen Experten immer wieder, dass es zwischen Holz- und Gasgrill eigentlich keinen großen Unterschied gibt.

Pro & Contra: Es gibt mehr als einen Grill

Das Wichtigste vorab – welcher Grill die bessere Variante ist, hängt weder von der Ausstattung noch der Größe ab. Vielmehr ist es der Zweck, für den Grill angeschafft wird. Balkongriller sind etwa mit dem Elektrogrill sicher am besten bedient.

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Einerseits ist er leicht zu reinigen und verursacht (so gut wie) keinen Qualm. Auf der anderen Seite verbieten viele Vermieter schlicht Gas- und Holzkohlegrills.

Outdoorküche oder Gelegenheitsgrill

Und was gilt für alle andere Fans gepflegter Grilleinlagen? Entscheiden Sie zuerst, wie oft Sie grillen. Und vor allem wie lange. Je kürzer die Grillzeiten und je weniger regelmäßig das gute Stück angeworfen wird, umso weniger Bedarf an einer kompletten Außenküche haben Sie. Verbringen Sie dagegen Stunden rund um den Grill und würden am liebsten von den Frühstücksbrötchen bis zur Weihnachtsgans alles auf das Grillrost legen, sind High-End-Gasgrills natürlich genau das Richtige für Sie.

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